БАРАН-РАПАН


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Ресторан черноморской кухни
• Бренд-шеф - Андрей Грязев
• Книга «КОД СОЧИ»
• Best Wine List 2025 by Wine Spectator
• Школа винного сервиса @wineschoolsochi
• Сайт: baranrapan.ru
• Телефон: +7 995 225 50 25
• Адрес: Сочи, ул. Театральная, 11

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Коктейли в «БАРАН-РАПАН» — как искусство в бокале.

Приглашаем попробовать авторские коктейли, в которых смелые эксперименты встречаются с любимыми вкусами.

Ваш коктейльный, «БАРАН-РАПАН»

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11


АНДРЕЙ ГРЯЗЕВ - ШЕФ-ПОВАР ГОДА по версии Международной премии WHERETOEAT ЮГ 2026

Бренд-шеф ресторана «Баран-Рапан» стал лучшим шеф-поваром среди шефов Юга. За этой наградой — годы работы, упорство, талант, идеи, вкус и большая любовь к своему делу.

Поздравляем с заслуженным признанием и очень гордимся. Для нас большая честь работать вместе!

До встречи в «БАРАН-РАПАН»!

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11


БАРАН-РАПАН - ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН ЮГА

«Баран-Рапан» в пятый раз занял 1 место среди ресторанов Юга России по версии Международной премии WHERETOEAT 2026

Спасибо всей команде за ежедневную работу, нашим гостям за доверие и выбор, всему ресторанному сообществу за голоса и поддержку.

Эта награда — наша общая победа.

Ждём вас в «БАРАН-РАПАН», до встречи!

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11


Репост из: SCAPP — Сочи, какой он есть
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Вчера были на WHERETOEAT ЮГ 2026. И очень приятно было смотреть, как один за другим со сцены звучат сочинские проекты и имена.

«Баран-Рапан» второй год подряд и уже в пятый раз за историю премии стал лучшим рестораном Юга России. А Андрей Грязев получил награду «Шеф-повар года».

Андрея и всю команду «Баран-Рапана» хочется поздравить отдельно. Для Андрея это уже третья победа ресторана на WHERETOEAT ЮГ в качестве шефа. Рады за Андрея, Максима Кочнева и всю большую команду. Поздравляем!

Вообще вечер получился очень сочинским. В десятке лучших сразу четыре наших ресторана: «Баран-Рапан», «Мясной синдикат», NN.8 и «Яблоки Печём». Плюс «Мясной синдикат» получил «Выбор СМИ», Александр Попозогло из «Яблоки Печём» стал официантом года, а «Дублин» отметили за лучшую пивную карту.

На сайте коротко рассказываем, как распределилась десятка WHERETOEAT ЮГ 2026 и какие награды в этом году уехали в Сочи.


Подборка блюд, которые стоит попробовать в первую очередь.
Ежедневно до 17:00 действует скидка 15% на все меню кухни.

Ваш сытный, «БАРАН-РАПАН»

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11


Рекомендация от шефа-сомелье Максима Кочнева.

Это те вина, которые безупречно сочетаются и с нашей кухней, и с осенним климатом южного города.

Ваш южный, «БАРАН-РАПАН»

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11


Черноморский калкан — искусство на тарелке от бренд-шефа Андрея Грязева.

К филе калкана шеф подобрал соус из жжёного сливочного масла, чтобы сохранить выразительный вкус этой морской рыбы.

Подаёт его с картофелем, цукини и слайсами фенхеля.

Ваш морской, «БАРАН-РАПАН»

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11


ИНЖИР, ПОЖАЛУЙСТА

Наш бренд-шеф Андрей Грязев отмечает, что для него инжир — продукт, который очень точно обозначает смену сезона. Он появляется тогда, когда лето на Юге ещё продолжается, но уже ощущается осень.

В этом и есть идея ресторана «Баран-Рапан» — работать не просто с продуктами, а со временем, когда они находятся в своей лучшей форме.

Кстати, есть основания считать, что люди начали выращивать инжир даже раньше, чем пшеницу и другие зерновые культуры.

Внимание! Напоминаем, каждый, кто попробует сезонное меню в ресторане «Баран-Рапан», сможет принять участие в розыгрыше ски-пасса от курорта «Роза Хутор»!

Ваш вкусный, «БАРАН-РАПАН»

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11


В ресторане «Баран-Рапан» вы можете провести любое мероприятие — от камерного ужина до масштабного праздника.

У нас есть несколько вариантов размещения на двух этажах, живая музыка с приглашёнными певцами, вы можете продумать любые декорации для вашего мероприятия, которые создадут атмосферу вашего события.

Авторская кухня от
бренд-шефа Андрея Грязева, безупречный сервис, караоке система - все создано для того, чтобы ваш праздник запомнился вам и вашим гостям.

Специальные условия: для компаний от 20 человек скидка 10% и торт в подарок!

Ваш праздничный, «БАРАН-РАПАН»

📞 +7 (995) 225-50-25
📍Сочи, ул. Театральная, 11

Показано 9 последних публикаций.