Шоколадный торт с вишнёвым конфитюром и сметанным кремом 🍒

Ингредиенты:

Коржи:
- 360 г сгущёнки
- 2 яйца (≈100 г)
- 100 г сливочного масла
- 20 г какао
- 130 г муки
- 15 г разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин на вкус

Крем:
- 250 г маскарпоне (или творожного сыра)
- 250 г сливок 33%
- 150 г сахарной пудры
- 500 г сметаны 25%

Вишнёвый конфитюр:
- 150 г пюре из вишни
- 50 г сахара
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 2 ст. л. воды

Сладкие рецепты