🗣️Фраза «мы платим за воздух» уже не такая уж ирония…
Финский стартап Solar Foods научился превращать углекислый газ в протеин. Получившийся продукт называется солеин — тёмно-жёлтый порошок без выраженного вкуса, но с полноценным набором аминокислот. Производят его с помощью бактерий, которые «питаются» водородом, кислородом, CO₂ и минералами.
🗣️Теперь Solar Foods рассматривает солеин как потенциальный источник пищи для будущих миссий на Марс (атмосфера Марса примерно на 95% состоит из CO₂ — одного из главных ингредиентов). Компания уже рассматривает вариант такой «космической» добавки в лапшу или хлопья.
#BPM_global #маркетинг #фудтех #madeinrussia
Финский стартап Solar Foods научился превращать углекислый газ в протеин. Получившийся продукт называется солеин — тёмно-жёлтый порошок без выраженного вкуса, но с полноценным набором аминокислот. Производят его с помощью бактерий, которые «питаются» водородом, кислородом, CO₂ и минералами.
Причём идея не новаторская. Ещё в 1960-х NASA исследовала похожую технологию как способ производить пищу для космических миссий. А в 2017 году финские учёные нашли эти разработки в архивах и проверили технологию.
🗣️Теперь Solar Foods рассматривает солеин как потенциальный источник пищи для будущих миссий на Марс (атмосфера Марса примерно на 95% состоит из CO₂ — одного из главных ингредиентов). Компания уже рассматривает вариант такой «космической» добавки в лапшу или хлопья.
#BPM_global #маркетинг #фудтех #madeinrussia