Как рождается настоящий вкус Астрахани? Сегодня мы приоткроем двери нашего производства и расскажем, где создаются любимые астраханские деликатесы.

Наш цех площадью более 1500 м² создан в соответствии с международными стандартами качества.

Здесь каждый этап имеет своё пространство: от сырьевой зоны, где начинается работа с рыбой, до специализированных чистых зон, в которых создаются осетровая икра, вяленые и копчёные деликатесы.

Мы бережно сохраняем гастрономическое наследие Астраханского края. Чтобы качество оставалось неизменно высоким, на производстве работает собственная лаборатория. Здесь продукция проходит контроль на каждом этапе – от поступления сырья до готового продукта.

Так рождается вкус настоящей Астрахани — с уважением к традициям, вниманием к качеству и любовью к своему делу🧡