Пару недель назад (в далёкие времена до бархаба) в
Delicatessen случился
каджунский ужин. И на велком там давали коктейль
Кузнечик (Grasshopper). И вот, несмотря на всю мою нелюбовь к молочным коктейлям (вкусные, но дико похмельные), к
Кузнечику у меня вопросов нет.
По легенде, его придумал
Филибер Гише. Занял с ним второе место на коктейльном конкурсе в Нью-Йорке, после чего поставил его в меню своего бара
Tujague’s в Новом Орлеане и стал местной легендой.
Правда, есть версии, по которым что-то подобное делали и раньше, но кто уж теперь докопается к людям без цифрового следа в интернетах)
По классическому рецепту коктейль делают в равных долях:
🟢мятный ликёр (Crème de Menthe)
🟢шоколадный ликёр (Crème de Cacao, лучше белый)
🟢сливки
Но если добавить водку — получится
Flying Grasshopper (Летающий Кузнечик). В
Delicatessen вместо водки добавляли джин
Ginster Пломбир, что, несомненно, добавило летучести нашему попрыгунчику.
В общем, всем, кто не пробовал, рекомендую попробовать. Только не переборщите со счастьем)
А фотографии с тусовки здесь:
📸
ФОТО – КАДЖУНСКИЙ УЖИН#чтопьютвкино
Три негрони, джин и писко
