Иногда потребители - винолюбы говорят про «жирную, тяжелую и приторно сладкую Калифорнию» с коннотацией «фи, мы такое не пьем».
Конечно, есть целый ряд супермаркетных Шардов, которые вслепую можно перепутать с жидкостью из банки с консервированной кукурузой.
Но есть масса контрпримеров. Лучшие образцы калифорнийского Шардоне это концентрированные тропические фрукты, освежающие слои цитрусов, нотки попкорна, пряного дыма, сливок и кокоса; длина послевкусия и плотность, которые не всегда найдешь в красных винах; благородная, структурирующая кислотность.
И, главное, это идеальный выверенный баланс.
Великий терруар и безупречная работа виноделов.
Именно такими винами мы вдохновляемся при создании Шардоне Пенпало. Винтаж 2023 удался особенно хорошо 👌 Вино «на клею». Ждем и надеемся на лучшее 🥂
Конечно, есть целый ряд супермаркетных Шардов, которые вслепую можно перепутать с жидкостью из банки с консервированной кукурузой.
Но есть масса контрпримеров. Лучшие образцы калифорнийского Шардоне это концентрированные тропические фрукты, освежающие слои цитрусов, нотки попкорна, пряного дыма, сливок и кокоса; длина послевкусия и плотность, которые не всегда найдешь в красных винах; благородная, структурирующая кислотность.
И, главное, это идеальный выверенный баланс.
Великий терруар и безупречная работа виноделов.
Именно такими винами мы вдохновляемся при создании Шардоне Пенпало. Винтаж 2023 удался особенно хорошо 👌 Вино «на клею». Ждем и надеемся на лучшее 🥂