Лодочки из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Черри - 6 шт.
Зелень - пучок.
Молоко - 100 мл
Яйца - 2 шт.
Соль

Приготовление:
1. Кабачки разрезаем на 2 части и вырезаем ложкой мякоть.
2. Мякоть кабачка, перец и лук нарезаем кубиками.
3. Морковь натираем на мелкой тёрке. Сыр на крупной.
4. Смешиваем морковь, лук, перец и мякоть кабачка.
5. Яйца смешиваем с молоком, солим. Заливаем нашу начинку и перемешиваем.
6. Выкладываем ее в наши лодочки, сверху половинки черри и тёртый сыр.
7. Убираем в духовку при 180 гр. на 35-40 мин.
Ленивый повар: Рецепты

Домашний Кулинар