апельсиновые оладушки
рецептик:
•1 яйцо
•200 мл кефира
•2 ст.л сахара
•1 ст.л мака
•150 г муки
•1 ч.л разрыхлителя
•цедра апельсина
•2 ст.л апельсинового сока
яйцо должно быть комнатной температуры, кефир теплый (подогреть его в кастрюле или, как я, положила бутылку в теплую воду)
яйцо смешать с сахаром до растворения, добавить тёплый кефир, перемешать, добавить просеянную муку, разрыхлитель, мак, цедру и сок апельсина, замесить густое и однородное тесто.
тесто не должно свободно скользить с ложки, а должно лениво сползать
жарить с двух сторон на медленном огне, переворачивать оладушек нужно, когда начинают появляться пузырьки
рецептик:
•1 яйцо
•200 мл кефира
•2 ст.л сахара
•1 ст.л мака
•150 г муки
•1 ч.л разрыхлителя
•цедра апельсина
•2 ст.л апельсинового сока
яйцо должно быть комнатной температуры, кефир теплый (подогреть его в кастрюле или, как я, положила бутылку в теплую воду)
яйцо смешать с сахаром до растворения, добавить тёплый кефир, перемешать, добавить просеянную муку, разрыхлитель, мак, цедру и сок апельсина, замесить густое и однородное тесто.
тесто не должно свободно скользить с ложки, а должно лениво сползать
жарить с двух сторон на медленном огне, переворачивать оладушек нужно, когда начинают появляться пузырьки