Груша в слоеном тесте с камамбером и медом
⠀
Рецепт:
4 средние спелые груши( берите, пузатенькие, чтобы удобно было начинять сыром, не конференс)
Бри или камамбер 1 уп
Слоеное без дрожжевое тесто 1-2 уп
Мёд жидкий
Тимьян свежий
1 яйцо
⠀
Духовку греем до 180
Тесто размораживаем
Груши чистим от кожуры, вырезаем донышко и очищаем от внутренней части
Начиняем камамбером, не жалейте его, можно нарезать мелко и утрамбовать
Сначала вырезаем квадратики, это будут донышки
Отдельно тонкие полоски
Кладем грушу на донышко, и плотно затягиваем полосочками по кругу
Скрепите хорошо тесто, чтобы в процессе ничего не отошло в духовке
Смазываем взбитым яйцом
Выпекаем 25 мин до румяности
Подаем сразу, полив медом и посыпав листочками тимьяна
⠀
Рецепт:
4 средние спелые груши( берите, пузатенькие, чтобы удобно было начинять сыром, не конференс)
Бри или камамбер 1 уп
Слоеное без дрожжевое тесто 1-2 уп
Мёд жидкий
Тимьян свежий
1 яйцо
⠀
Духовку греем до 180
Тесто размораживаем
Груши чистим от кожуры, вырезаем донышко и очищаем от внутренней части
Начиняем камамбером, не жалейте его, можно нарезать мелко и утрамбовать
Сначала вырезаем квадратики, это будут донышки
Отдельно тонкие полоски
Кладем грушу на донышко, и плотно затягиваем полосочками по кругу
Скрепите хорошо тесто, чтобы в процессе ничего не отошло в духовке
Смазываем взбитым яйцом
Выпекаем 25 мин до румяности
Подаем сразу, полив медом и посыпав листочками тимьяна