В детстве обожала бабушкин паштет. Казалось, что это очень сложно. На самом деле, очень простой процесс.

Ингредиенты:

Лук - 2 луковицы
Морковь - 2 штуки
Чеснок - 2-3 зубчика
Печень - 1кг
Творожный сыр/масло
Специи по вкусу

1️⃣Все почистить

2️⃣Натереть морковь, измельчить лук и чеснок, порезать печень

3️⃣Потушить овощи и печень

4️⃣Протереть в блендере печень с овощами и творожный сыр/масло

💾Творожный сыр уменьшает количество жиров в паштете и придаёт нежный вкус

#рецепты