Слойки с персиком и творогом

Ингредиенты:
Персики
Сметана
Творог
Слоенное тесто
Сахар/сахзам
Куриный желток
Мед/орехи (по желанию)

❤️Помыть персики. Разморозить тесто.

❤️Раскатать тесто и сформировать корзиночки. В центре сделать проколы вилкой. Смазать края корзинки желтком. И отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.

❤️Смешать творог со сметанной и сахаром. При желании можно добавить измельченные орехи или заменить сахар медом/сахзамом. Сахара добавляем пару щепоток. Консистенция должна быть кремообразная.

❤️Готовые слойки наполнить творожной смесью и выложить дольки персика на нее. Выпекать еще 5-10 минут.

❤️Персики можно заменить на другой фрукт или ягоду. Или просто сделать слойки с творогом.

❤️Домашняя выпечка всегда лучше покупной. Можно контролировать жирность сметаны и творога, количество сахара и теста.

#рецепты