Ингредиенты:
Суши-рис отварной — 300 г
Авокадо — 1 шт
Соус Шрирача/Чили/Ореховый — 2-3 ч. л.
Семена кунжута — 2 ч. л.
Тунец консервированный(в собственном соку — 1 банка
Майонез — 2 ст. л. (30 г)
Сок лимона — 1 ч. л.
Лук красный — 1/2 шт
Зелень — по вкусу
Соль, перец черный — по вкусу

Приготовление:

Слегка смажьте форму для маффинов маслом. Разложите рис по ячейкам, уплотните.

Нарежьте лук. Слейте жидкость с тунца, разомните вилкой. Смешайте с майонезом, лимонным соком, зеленью, луком, солью и перцем.

Нарежьте авокадо. На рисовые основы выложите салат с тунцом, сверху — дольку авокадо. Сбрызните Шрирачей, посыпьте кунжутом.