Ингредиенты:
Сыр творожный — 230 г
Сыр Чеддер тертый — 230 г
Масло сливочное — 30 г
Лук зеленый измельченный — 3 ст. л.
Чеснок измельченный — 1 ст. л.
Перец черный молотый — щепотка
Зерна граната — 1 стакан

Приготовление:

В большой миске тщательно смешайте творожный сыр, масло и тертый чеддер до однородной массы. Добавьте зеленый лук, чеснок и черный перец. Еще раз хорошо перемешайте.

Плотно оберните сырную массу пищевой пленкой и сформируйте шар. Отправьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он затвердел.

Незадолго до подачи достаньте сырный шар. Аккуратно обваляйте его в зернах граната, слегка вдавливая их, чтобы они хорошо прикрепились.

Подавайте с нарезанными овощами, крекерами, хлебными палочками или ломтиками багета.