Ингредиенты:
Фунчоза сухая — 100 г
Филе грудки индейки сырое — 350 г
Овощи замороженные — 280 г
Бобы эдамаме замороженные — 50 г
Соевый соус — 50 мл
Вода / бульон — 50 мл
Кунжутное масло — 10 мл
Специи (сухой красный перец, сухой имбирь, чеснок) — по вкусу

Приготовление:

Фунчозу залейте горячей водой, закройте крышкой и оставьте на 5–7 минут. Затем слейте воду.

На сковороде без масла обжарьте замороженные овощи до мягкости.

Индейку обжарьте на гриле (или сухой сковороде) до готовности, нарежьте кусочками и добавьте к овощам.

Влейте воду и соевый соус, добавьте специи, тушите 1–2 минуты. Добавьте бобы эдамаме и готовую фунчозу, перемешайте.

В конце влейте кунжутное масло, прогрейте всё вместе 30 секунд и снимите с огня.