Когда хочется похрустеть не только салатом, а чем-нибудь вкусненьким, можно приготовить салат из моркови и огурцов.
КБЖУ на 100 г: 74/0,9/5,5/6,1
Ингредиенты:
Масло (которое вам нравится по вкусу) — 50 мл
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Горчица зернистая — 1 ст. л.
Горчица дижонская — 1,5 ч. л.
Сахар/мед — 0,5 ч. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Огурцы — 5 шт.
Морковь крупная — 3 шт.
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1️⃣В большой миске взбейте венчиком масло, уксус, зернистую горчицу, дижонскую горчицу и сахар. Приправьте солью и перцем по вкусу, отложите.
2️⃣ С помощью мандолины или острого ножа тонко нарежьте огурцы и морковь. Добавьте в миску с винегретом и перемешайте.
3️⃣ Добавьте зелень, перемешайте, приправьте солью и перцем, подавайте.
КБЖУ на 100 г: 74/0,9/5,5/6,1