В такие дни хочется душевного тепла. У нас есть традиция печь что-то вместе. Сегодня мы модифицировали рецепт цветаевского яблочного пирога.

📌Тесто:

Банка сметаны
0.5 стакана муки
Масло сливочное 100 гр

📌Начинка:

Сахар по вкусу
Яблоки ~ 1 кг
Персики консервированные
Сметана банка
Яйца 2 шт
Мука 3-4 ложки

Приготовление:

1️⃣Для теста смешать все ингредиенты. Масло лучше всего использовать комнатной температуры. Вымясить гладкое тесто, раскатать его и выстрелить в форму

2️⃣Взбить яйца с сахаром и цепоткой соли. Добавить сметану и перемешать. Ввести в смесь муку.

3️⃣Нарезать яблоки и добавить в тесто. Перелить тесто в форму и добавить сверху персики

4️⃣Выпекать при 180 градусах 40-50 минут

#рецепты