Гастроафиша Москвы: барные гесты со всей России, сбор винограда и итальянская вечеринка
С 7 по 20 сентября — в новой «Раковой» на первом этаже Рынка на Ленинском пройдет фестиваль раков. На время фестиваля сет из двух видов будет доступен по специальной цене. Всего в меню более 20 вариаций: от классических, до раков с медом и антоновкой и жаренных в квасе.
С 8 по 10 сентября — на «Винзаводе» пройдет BarHub EXPO 2026 — главное событие российской барной индустрии. В программе: лекции, воркшопы, дегустации и встречи с командами из 70+ городов и 9 стран. А среди специальных событий — закрытая Fuckup Night с разбором провалов индустрии.
8 сентября — в рамках BarHub Hanky 3/7 принимает в гостях петербургский «Архитектор» и нижегородский ботанический бар «Травник». Команда «Архитектора» приготовит коктейли Tropicalia, Golden Gate, TSUM Negroni и «+30 на ВДНХ». «Травник» представит четыре коктейля в китайском стиле, а в качестве комплимента подаст лаоганьмачеллу (настойку на остром китайском соусе).
9 сентября в 19:00 — продолжит программу BarHub гостевая смена минского Uno Mas в Sangre Fresca. В меню — четыре коктейля, среди которых ромовый Yacuruna с грушей, попкорном и цитрусом и Mambo на текиле со смородиной, можжевельником, бобами тонка и тоником.
9 сентября в 19:00 — в ресторане Motto Azabu пройдет первый ужин серии Yon-Te. Бренд-шеф Вадим Мальков встретится на одной кухне с французским шефом Давидом Эммерле. Среди блюд: тартар из гребешка с гаспаччо и воздушным тофу, вонтон с уткой и фуа-гра, крокет из краба с голландезом и юдзу кошо, вырезка в коджи с угрем и японский ващерин с юдзу-сорбетом.
9 сентября в 20:00 — эстафету BarHub продолжат нижегородские «Медные Трубы» в баре Speak Low. В меню: Floral Bees Knees с грейпфрутом, лавандой и прополисом, Southern Negroni с рассолом каперсов и бергамотом, Kohai Sour с дыней и тмином и безалкогольный Artist с розой, огурцом и орхидеей.
10 сентября в 18:00 — рюмочная «Свобода» отметит восьмой день рождения вечеринкой в китайском стиле. В программе: лапша ручной работы от «Лан Ма», китайское пиво, коктейли «Инь» и «Ян», печенья с предсказаниями и золотой дракон. С 20:00 до 23:00 гости смогут бесплатно сделать татуировку с китайским мотивом.
10 сентября в 19:00 — ресторан Butler на Патриарших прудах отметит девятый день рождения и одновременно закроет летний сезон. Вечеринку посвятят итальянской осени, сбору винограда и Dolce Vita: двор украсят гроздьями винограда, бочками и ящиками с вином, а музыку будут играть на трех сценах.
11 сентября — ужин «Сезон урожая» в Urban Winery. Бренд-шеф Арина Журавлева и шеф Арсений Ласкарис соберут меню по мотивам винодельческих традиций разных стран. К каждому блюду шеф-сомелье Александр Нарикович подберет винный пейринг.
12 сентября с 12:00 до 17:00 — барбекю-бранч на веранде ресторана Dachniki. В гости приедут Олег Кусов и Андрей Титов из Brodo. В меню: татаки из говядины с тамариндом и розовой водой, сибас на гриле со сливочным булгуром и копченым баклажаном, «Красный бархат» с инжиром и малиновым сорбетом. 😀
С 7 по 20 сентября — в новой «Раковой» на первом этаже Рынка на Ленинском пройдет фестиваль раков. На время фестиваля сет из двух видов будет доступен по специальной цене. Всего в меню более 20 вариаций: от классических, до раков с медом и антоновкой и жаренных в квасе.
С 8 по 10 сентября — на «Винзаводе» пройдет BarHub EXPO 2026 — главное событие российской барной индустрии. В программе: лекции, воркшопы, дегустации и встречи с командами из 70+ городов и 9 стран. А среди специальных событий — закрытая Fuckup Night с разбором провалов индустрии.
8 сентября — в рамках BarHub Hanky 3/7 принимает в гостях петербургский «Архитектор» и нижегородский ботанический бар «Травник». Команда «Архитектора» приготовит коктейли Tropicalia, Golden Gate, TSUM Negroni и «+30 на ВДНХ». «Травник» представит четыре коктейля в китайском стиле, а в качестве комплимента подаст лаоганьмачеллу (настойку на остром китайском соусе).
9 сентября в 19:00 — продолжит программу BarHub гостевая смена минского Uno Mas в Sangre Fresca. В меню — четыре коктейля, среди которых ромовый Yacuruna с грушей, попкорном и цитрусом и Mambo на текиле со смородиной, можжевельником, бобами тонка и тоником.
9 сентября в 19:00 — в ресторане Motto Azabu пройдет первый ужин серии Yon-Te. Бренд-шеф Вадим Мальков встретится на одной кухне с французским шефом Давидом Эммерле. Среди блюд: тартар из гребешка с гаспаччо и воздушным тофу, вонтон с уткой и фуа-гра, крокет из краба с голландезом и юдзу кошо, вырезка в коджи с угрем и японский ващерин с юдзу-сорбетом.
9 сентября в 20:00 — эстафету BarHub продолжат нижегородские «Медные Трубы» в баре Speak Low. В меню: Floral Bees Knees с грейпфрутом, лавандой и прополисом, Southern Negroni с рассолом каперсов и бергамотом, Kohai Sour с дыней и тмином и безалкогольный Artist с розой, огурцом и орхидеей.
10 сентября в 18:00 — рюмочная «Свобода» отметит восьмой день рождения вечеринкой в китайском стиле. В программе: лапша ручной работы от «Лан Ма», китайское пиво, коктейли «Инь» и «Ян», печенья с предсказаниями и золотой дракон. С 20:00 до 23:00 гости смогут бесплатно сделать татуировку с китайским мотивом.
10 сентября в 19:00 — ресторан Butler на Патриарших прудах отметит девятый день рождения и одновременно закроет летний сезон. Вечеринку посвятят итальянской осени, сбору винограда и Dolce Vita: двор украсят гроздьями винограда, бочками и ящиками с вином, а музыку будут играть на трех сценах.
11 сентября — ужин «Сезон урожая» в Urban Winery. Бренд-шеф Арина Журавлева и шеф Арсений Ласкарис соберут меню по мотивам винодельческих традиций разных стран. К каждому блюду шеф-сомелье Александр Нарикович подберет винный пейринг.
12 сентября с 12:00 до 17:00 — барбекю-бранч на веранде ресторана Dachniki. В гости приедут Олег Кусов и Андрей Титов из Brodo. В меню: татаки из говядины с тамариндом и розовой водой, сибас на гриле со сливочным булгуром и копченым баклажаном, «Красный бархат» с инжиром и малиновым сорбетом. 😀