Рыбный союз

⚡️️️️️По оперативным данным Росстата, в 2025 году подушевое потребление рыбы в России выросло на 7% (к 2024 году) и достигло 28 кг/чел. в год — нормы, рекомендуемой Минздравом России.

Источник данных на графике: Росстат

🎣🇨🇳Рыбный союз на China Fisheries & Seafood Expo-2026: "Русская рыбная компания" — один из ярких участников объединенного павильона России

Российские отраслевое бизнес-сообщество продолжает готовиться к юбилейному участию в крупнейшей в АТР отраслевой выставке China Fisheries & Seafood Expo.
Рассказываем об участниках национального павильона (компаниях - членах Рыбного союза).

📈В этом году площадь национальной объединённой экспозиции превысит 1600 кв. м, а в её состав впервые войдут ключевые дистрибьюторы российского рыбного рынка, в том числе "Русская рыбная компания".

🐟"Русская рыбная компания" с 1997 года поставляет на российский рынок охлаждённую и свежемороженую рыбную продукцию и сегодня располагает сетью из 18 складов по всей стране. Ежегодный объём реализуемой продукции из рыбы и морепродуктов превышает 100 тыс. тонн, а ассортимент насчитывает 100+ позиций.
У компании — более 5000 клиентов: предприятия переработки, оптовые покупатели, ритейл и HoReCa. Продукция поступает со складов компании и напрямую от производителей.

🗣Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group (организатор национального павильона):

Участие таких крупных дистрибьюторов как "Русская рыбная компания" в юбилейный для российского павильона год на выставке в Циндао отражает зрелость нашей отрасли и подтверждает правильность вектора нашего пути. На международной площадке стран АТР мы предлагаем не только продукцию российского промысла, мы демонстрируем эффективную систему, которая связывает производство, логистику и дистрибуцию, а также продолжаем развивать наши связи с азиатскими партнерами, расширяя ассортимент для российского потребителя.

🌐Крупнейшая отраслевая выставка в АТР China Fisheries & Seafood Expo состоится 28-30 октября на площадке Hongdao International Convention and Exhibition Center в г. Циндао. Это уже 29-я встреча профессионального сообщества.
👉Подробнее о российском национальном павильоне — на странице события.

⬆️ На карточке — структура стоимости ("ценовой стакан") свежемороженой путассу неразделанной. Указана средняя розничная цена в Центре России, август 2026 года.

🎣По состоянию на 28 сентября 2026 года, российский вылов путассу (северной) составил 125 тыс. тонн.
Путассу — вкусная, полезная белая рыба из семейства тресковых, доступная по цене.

#структура_стоимости
#путассу

📢 Премиум-коллаборации и 30 новинок на полке: как британский ритейл развивает рыбную категорию
🐟Британский ритейлер Marks & Spencer (M&S), управляющий более чем 1400 магазинами по всему миру, провел масштабный перезапуск рыбного отдела. Сеть вывела на полку 30 абсолютно новых позиций и модернизировала еще 51 существующий продукт, сделав фокус на простоту выбора и приготовления. Пишет Seafoodsoursе.

❗ Важные изменения в рыбной категории M&S:
👨‍👩‍👧‍👦Ритейлер отреагировал на запрос покупателей, которым нужны понятные и быстрые решения (обеды/ужины среди недели). Среди новинок — филе аквакультурной семги для запекания в пакете, семга в остром соусе и порционные конверты из семги с начинкой из сливочного сыра и шпината.
🤝 Ставка на премиальную аквакультуру: совместно с ирландским производителем Keohane Seafoods ритейлер запустил линейку аквакультурной семги дубового копчения.

🚀Флагманом обновления стал запуск премиального органического ирландского лосося дубового копчения (Organic Irish Oak Smoked Salmon).
🧐Как работает коллаборация:
✔ Совместная разработка (R&D): Эксклюзивный продукт создавался M&S совместно с переработчиком Keohane Seafoods на протяжении трех лет. Это не просто покупка готового объема, а совместная отладка рецептуры, процессов посола и созревания рыбы.
✔Стратегическое планирование: Партнерство не ограничится одной новинкой. Компании уже ведут совместную работу над расширением линейки деликатесов к предстоящему Рождеству.

Бизнес-эффект для ритейла:
🔄Модернизация рыбной категории (параллельно с обновлением мясных отделов) — часть стратегии M&S по превращению своих точек в магазины для «основной еженедельной закупки».
И это работает: по данным Worldpanel, на фоне обновления ассортимента продажи продуктов питания в M&S растут быстрее, чем у любого другого супермаркета в Великобритании (+14,8% в годовом исчислении).
📌 Успех рыбной категории в ритейле сегодня во многом зависит от готовности сетей идти в долгосрочные, глубокие контракты с производителями. Создание эксклюзивных линеек и развитие категории ready-to-cook — это эффективный способ выделиться на полке и завоевать лояльность покупателя.

#РыбныйСоюз #ритейл #МировыеТренды #Маркетинг

🐟 Логистика дорожает: как изменилась стоимость доставки рыбы с Дальнего Востока в Центральную Россию

🎣Эксперты Рыбного союза проанализировали динамику тарифов на перевозку рыбной продукции с Дальнего Востока в столичный регион железнодорожным и автомобильным транспортом за период с I кв. 2024 по III кв. 2026 года.
📌Ключевые цифры III квартала 2026 года👇

🚂 Железнодорожный транспорт:
Средний тариф: 34 руб./кг
Рост к III кв. 2025 г. +13,7%
Рост с начала 2024 года: +55% (увеличение в 1,55 раза).

🚚 Автомобильный транспорт:
Средний тариф: 38 руб./кг
Рост к III кв. 2025 г. +26,6%
Рост с начала 2024 года: +50% (увеличение в 1,5 раза).

📊 Главные тренды и выводы:
1️⃣ Пик лососевой путины и фактор сезонности:
III квартал традиционно сопровождается сезонным всплеском стоимости доставки. На этот период приходится активная фаза дальневосточной лососевой путины и формирование запасов к осенне-зимнему сезону высокого спроса.
При этом удивительно, что вылов лососевых в три раза ниже прошлого года, но стоимость перевозки все равно возросла.
2️⃣ Автоперевозки снова существенно дороже ж/д:
Если в III кв. 2025 года стоимость Ж/Д и автодоставки практически сравнялась (~30 руб./кг), то в 2026 году автотарифы совершили резкий скачок (+26,6%). Перевозка автофурами сейчас обходится дороже железнодорожной в среднем на 3,7 руб./кг (+10,8%).
3️⃣ Долгосрочный рост себестоимости: За неполные 3 года тарифы на обоих видах транспорта выросли в 1,5 раза. Это продолжает оказывать ощутимое давление на экономику переработчиков и является дополнительным фактором роста потребительской (розничной) цены рыбной продукции.

#РыбныйСоюз #Логистика #ПеревозкаРыбы #ДальнийВосток #Аналитика #Путина2026

⚽🐟 Эффект Холанда: как ЧМ по футболу взвинтил продажи норвежского лосося в США

Пока норвежский бомбардир Эрлинг Холанд забивал голы на летнем Чемпионате мира, Норвежский совет по морепродуктам (NSC) проводил самую агрессивную и успешную промо-кампанию по продвижению аквакультурной семги в США за последние 5 лет.

🔎Аналитики из Ipsos подвели итоги, и они впечатляют.🌟

🇳🇴⚽️Лицом кампании стал норвежский футболист Эрлинг Холанд, который забил семь голов в ходе турнира и выступал в качестве главного медийного образа промо-акции.

⏱Маркетологи задействовали всё: от роликов в соцсетях до экранов на Таймс-сквер и самолетов с баннерами над Майами-Бич.
🐟 Плюс сборная Норвегии добавила хайпа в СМИ, так как в меню команды было включено более полтонны рыбы, которую они привезли с собой (поставки продолжались до окончания турнира).
📊 Эффект в цифрах (до и после кампании):
✔Узнаваемость бренда: доля американцев, которые четко ассоциируют лосось с Норвегией, выросла с 9% до 15%.
✔Первый выбор: доля покупателей, готовых выбрать именно норвежскую рыбу в магазине, увеличилась с 8% до 13%.
✔Лояльность аудитории: среди тех, кто покупал лосось за последние полгода, намерение взять норвежский выросло с 42% до 47%.

🥊 Аляска теряет позиции
Рекламный блицкриг прошел не бесследно для конкурентов. Параллельно с ростом норвежского бренда на 5 п.п., позиции местного лосося с Аляски просели ровно на ту же величину.

«Таким образом, результаты указывают на то, что за период кампании норвежский лосось укрепил свои позиции на рынке»,— заявили в NSC.

❗Ipsos также отмечает, что узнаваемость Эрлинга Браута Холанда значительно выросла в США, где футбол традиционно привлекает меньше внимания, чем другие виды спорта.

🎬 Что сработало лучше всего?
Не гигантские билборды, а 10-секундный ролик в соцсетях. Секрет успеха оказался прост: Холанд в кадре + красивые пейзажи Норвегии + аппетитное готовое блюдо из рыбы.

#РыбныйСоюз #МеждународныйОпыт #Маркетинг #Семга #Норвегия

🏆 Три из трёх: VICI забрала все свои номинации на конкурсе «Московское качество — 2026»!

👍Пока покупатели спорят о том, что приготовить на ужин, москвичи сделали свой выбор. Сразу три продукта бренда VICI (компания «Вичи-Русь») заняли первые места в категории «Рыбная продукция» конкурса "Московское качество".
🏆В тройке лидеров — продукты на любой случай, получившие народное признание через голосование в проекте «Активный гражданин»:
🥇Крабовые палочки VICI — I место в номинации «Крабовые палочки» (37 086 голосов).·
🥇Филе в панировке «Дальневосточное» VICI — I место в номинации «Филе белой рыбы замороженное в панировке/кляре» (36 168 голосов).·
🥇 Коктейль из маринованных морепродуктов в масле VICI — I место в номинации «Коктейль из морепродуктов в масле» (25 806 голосов).

🔎В сумме эти продукты собрали более 99 тыс. голосов!

📊Каждый из победителей получил официальный сертификат на право использования знака «Московское качество — 2026». Для бренда это отличная возможность подтвердить высокие стандарты качества там, где покупатель принимает финальное решение — прямо на упаковке.

🌟Поздравляем команду VICI! Победа в столь разных категориях — от классики до сложных морепродуктов — подтверждает стабильно высокий уровень и востребованность рыбной продукции у потребителей. 👏

#РыбныйСоюз #VICI #МосковскоеКачество #РыбнаяПродукция #НовостиОтрасли

⚡️ Как перезагрузить спрос на рыбу: взгляд эксперта на продуктовую трансформацию и маркетинг
На круглом столе «Рыба в эпоху глобализации: от цены к ценности», который состоялся в рамках МРФ-2026, директор по маркетингу группы брендов ГК Юнифрост Екатерина Стёганцева отметила тенденцию: российский спрос на рыбу не сводится только к цене. Цена задаёт входной барьер, но повторную покупку определяет сочетание удобства, понятного вкуса, гарантии качества и привычки.

📍Главные тезисы выступления:
📉 Не в цене единой: парадокс спроса
По данным РБК, 53% россиян называют рыбу дорогой, а 87% считают её полезной. Однако регулярно включают рыбу в рацион лишь 39%. Это значит, что снижение цены без снятия бытовых барьеров даст лишь краткосрочный эффект. Механизм роста продаж — это не бесконечные скидки, а снижение «стоимости потребления» через готовые наборы, порционные филе без костей и понятные рецепты.

⏱ Удобство выходит на первый план
Для семьи рыба конкурирует не с другой рыбой, а с курицей и мясными полуфабрикатами. Побеждает тот продукт, который легко выбрать, быстро приготовить, который не имеет костей и сильного запаха. Надписи «без костей» и «готово за 15 минут» на упаковке должны быть крупнее названия самой рыбы.

🤝 Синергия бизнеса и государства
Для формирования привычки потребления рыбы нужны совместные усилия:
✔Отрасль должна развивать глубокую переработку (ready-to-cook, ready-to-eat), улучшать логистику и упаковку, а также инвестировать в продвижение и e-commerce.
✔Государство — формировать привычку через школьное питание, обеспечивать инфраструктуру в регионах и вести социальную коммуникацию о пользе рыбы.
Кейс: Рабочая группа при Рыбном союзе «Рыбный день каждый день» уже объединила поставщиков, производителей, ритейл и HoReCa для системного продвижения категории.

🚀 Молодежь и инновации: запрос на «стильно и удобно»
Молодая аудитория (18-24 лет) готова покупать рыбу, но не из идеологических соображений («перейду с мяса на рыбу»), а если это удобно, вкусно и отвечает запросу «быстро и прикольно». Им нужны fish-bowls, рыбные палочки, котлеты и модные подачи (как это произошло с креветками в HoReCa). Инновации сегодня — это не всегда сложная технология, это новое прочтение продукта: удобный формат, классный дизайн и яркая коммуникация.

🛒 Рыбная полка будущего (через 3-5 лет)
Идеальная полка — это не ряды замороженных тушек, а удобная навигация по сценариям потребления:
✅«На каждый день»
✅«За 15 минут»
✅«Для семьи и детей»
✅«Готовое»
✅«Региональное и премиальное»

💡В условиях дефицита медийного веса рыбной категории, исход битвы за покупателя решается у полки. Продукт должен буквально кричать: «Возьми меня, я — то, что ты ищешь!».

#Юнифрост #МРФ2026 #РыбныйСоюз #Маркетинг #Тренды #РыбнаяПолка #Потребитель #Инновации

🔍 Тренды и главные выводы конкурса «Московское качество — 2026»: мнение Рыбного союза
🎣Подводя итоги первого для рыбной отрасли участия в конкурсе «Московское качество — 2026», заместитель председателя Рыбного союза и член экспертного совета конкурса Сергей Гудков поделился выводами и отраслевыми трендами, которые проявились в ходе конкурса и народного голосования.
⏱Эксперт отметил, что конкурс стал отличным срезом рынка, показавшим, как меняются запросы покупателей и стратегии игроков.

📌 Ключевые инсайты по итогам конкурса:
⏺Бренды vs СТМ: В процессе проведения конкурса зафиксирована почти равная представленность брендов производителей и собственных торговых марок (СТМ) сетей. Участники выставили свои лучшие позиции — как проверенную временем продукцию, так и яркие новинки.
⏺Конкуренция на одном производстве: Неожиданным фактом стало то, что в ряде категорий продукция конкурирующих между собой торговых марок изготавливалась на одном и том же заводе.
⏺Явные лидеры и новые форматы: В трёх категориях зафиксирован колоссальный отрыв первого места от второго. При этом отрасль демонстрирует постоянное развитие — на рынке появляются интересные новинки (например, «Рыббитсы»).
⏺Залог победы — ориентир на качество: Конкурс показал, что Потребитель откликается на понятный и чистый состав и высокое качество. Лидером рыбной номинации 2026 года стала торговая сеть «Чижик». Лабораторные исследования, экспертные оценки и отзывы производителей подтверждают: ставка ритейлера на заказы у лидеров рынка и контроль качества дала отличный результат и сотни тысяч голосов москвичей.

🔮 Перспективы и планы развития конкурса:
📍Рост сегмента «готовой еды»: ожидается дальнейший рост рынка готовой рыбной продукции, что обязательно отразится в номинациях рыбной категории следующего конкурса.
📍Результаты и аналитика: совместно с Московской торгово-промышленной палатой (МТПП) Рыбный союз проведет детальный анализ итогов голосования и планирует организовать встречу участников рынка, чтобы обсудить баланс цены и качества, выдвинуть общие гипотезы и протестировать их в конкурсе 2027 года.

🤝И производители, и ритейл, и потребители находятся в постоянном поиске и развитии. Конкурс показал: стратегия, основанная на бескомпромиссном качестве — единственно верный путь к доверию покупателя.

#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя #МТПП

Рыбный экспорт-2026: Россия➡️Япония: Растут поставки филе и тушки минтая

В январе-августе 2026 года российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию составил 66 тыс. тонн на сумму $522 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных японской таможенной статистики.

⏱️Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.

🐟Минтай
✅Экспорт сурими из минтая составил 13,5 тыс. тонн на сумму $35 млн.

По состоянию на 20 сентября 2026 года, отечественное производство сурими из минтая на судах достигло 59 тыс. тонн.

📈Поставки филе минтая выросли на 5% в весе и на 20% в деньгах, до 4 тыс. тонн на сумму $15 млн.

К 20 сентября 2026 года отечественное производство филе минтая в море на судах составило 80 тыс. тонн.

📈Поставки мороженого минтая увеличились на 25% в натуральном выражении и на 65% в стоимостном, до 1,5 тыс. тонн на сумму $3,1 млн.

Высокий уровень цен на мировом рынке на минтай ПБГ побуждает производителей делать упор на его производство и наращивать экспортные поставки.

🦀Крабы
✅Экспорт мороженого краба-стригуна опилио составил 6 тыс. тонн на сумму $108 млн.
📈Поставки мороженого камчатского краба выросли на 5% в весе и на 20% в деньгах, до 2,1 тыс. тонн на сумму $72 млн.

К 21 сентября 2026 года российский вылов крабов вырос на 8% (год к году) до 70 тыс. тонн.

🐟Нерка
✅Экспорт мороженой нерки составил 4,6 тыс. тонн на сумму $35 млн.

🦑Морепродукты
✅Поставки живого морского ежа достигли 5,5 тыс. тонн на сумму $60 млн.
📈Экспорт мороженого кальмара остался на уровне аналогичного периода прошлого года в натуральном выражении и увеличился на 25% в стоимостном, до 1,4 тыс. тонн на сумму $6,1 млн.

К 21 сентября 2026 года российский вылов кальмаров вырос на 26% (год к году), до 71 тыс. тонн.

🇷🇺🎣🐟

Россия занимает 6-е место в мире по объему поставок рыбы и морепродуктов в Японию (после Китая, Чили, США, Вьетнама и Таиланда) с долей порядка 6% в весе и деньгах.

🎣 Российские рыбопромышленники к 28 сентября 2026 года добыли около 3,6 млн тонн (данные Центра мониторинга рыболовства и связи Росрыболовства).

🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 2,9 млн тонн
✔️Северный – 263 тыс. тонн
✔️Западный – 54 тыс. тонн
✔️Азово-Черноморский – 22,7 тыс. тонн
✔️Волжско-Каспийский – 44,6 тыс. тонн

🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 356 тыс. тонн.

🐟На Дальнем Востоке добыли:
✔минтая – 1,84 млн тонн (+2,3%)
✔сельди – 542,6 тыс. тонн (+34,3%)
✔трески – 97,2 тыс. тонн (+3,4%)
✔камбал – 53 тыс. тонн
✔крабов – 52,2 тыс. тонн (+4,5%)

🐟На Северном бассейне выловили:
✔трески – 116 тыс. тонн
✔пикши – 56 тыс. тонн (+20,3%)
✔камбал –23 тыс. тонн (+8,8%)
✔крабов – 19,7 тыс. тонн (+19%)

🐟На Западном бассейне добыли:
✔шпрота – 34,3 тыс. тонн (+6,5%)
✔сельди балтийской – 14,3 тыс. тонн

🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
✔хамсы – 12,4 тыс. тонн
✔тюльки – 0,66 тыс. тонн
✔шпрота – 2,3 тыс. тонн

🐟На Волго-Каспии добыли:
✔кильки – 14,4 тыс. тонн

🛒«Почем икра» в сетевой рознице от «Ни рыба ни мясо»

📊29 сентября в сравнении с 23 сентября
✔️«Азбука Вкуса»
Икра горбуши ~19 950–29 900 руб. — без изменений
Икра кеты ~26 980–29 800 руб. — без изменений
❗️Икра нерки (2026 года) ~22 000–28 860 руб. — без изменений
❗️Икра чавычи (2026 года) ~29 900–31 400 руб. — без изменений
Ассортимент и цены по отслеживаемым позициям за неделю не изменились.

✔️«ВкусВилл»
Икра горбуши — в наличии нет
Икра кеты ~13 480–29 800 руб. — без изменений
❗️Икра нерки (2026 года) ~22 500–28 000 руб. — без изменений
Цены на доступные позиции икры не изменились к 23 сентября.

✔️«Перекрёсток»
Икра горбуши ~11 900–24 000 руб. ↑ на 20,2% по нижней границе
❗️Икра кеты (2026 года) ~22 500 руб. — без изменений
❗️Икра нерки (2026 года) ~22 000–27 500 руб. ↑ на 12,2% по верхней границе
Нижняя граница по горбуше выросла с ~11 900 до ~15 000 руб./кг: икра горбуши «Мормер» 2026 года в банке 200 г подорожала с 4 899 до 5 499 руб. Появилась икра нерки в банке 200 г по ~24 000 руб./кг; максимальная цена нерки выросла до ~27 500 руб./кг за счёт новой позиции.
✔️«Глобус»
Икра горбуши ~23 200–27 300 руб. — без изменений
Икра кеты ~22 700–26 700 руб. ↑ на 8,1% по нижней границе
❗️Икра нерки (2026 года) ~23 300–24 700 руб. ↑ на 7,9% по нижней границе; ↓ на 21,6% по верхней границе
❗️Икра кижуча (2026 года) ~19 500–31 500 руб. — без изменений
По кете выбыла наиболее доступная позиция по ~21 000 руб./кг, поэтому нижняя граница выросла до ~22 700 руб./кг. По нерке часть позиций отсутствует в наличии: это сузило диапазон с ~21 600–31 500 до ~23 300–24 700 руб./кг.

✔️METRO
Икра горбуши ~12 800–28 300 руб. — без изменений
Икра кеты ~26 400–30 900 руб. ↑ на 1,5–9,2%
❗️Икра нерки (2026 года) ~23 900–28 700 руб. ↑ на 1,4% по верхней границе
В линейке METRO Chef произошла перестановка цен: икра кеты 2026 года в банке 220 г представлена по ~26 400–30 900 руб./кг. Максимальная цена нерки немного выросла — до ~28 700 руб./кг.

"Почем икра" на 29 сентября 2026 года

🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы:

🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 21 600 руб.
🐟Икра кеты 15 200 руб.
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 21 000 руб.
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 17 900 руб.
❗️Икра кижуча (путина 2026 года) 18 900 руб.

По состоянию на 23 сентября 2026 года, подрожали (год к году):
📈икра горбуши − на 108%
📈икра кеты − на 52%
📈икра нерки − на 101%.
📈икра кижуча − на 69%

👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 29 сентября 2026 года.

✔️Магазин "Икорный дом"
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 19 000 руб. (+1 000 руб.)
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 19 500 руб. (-500 руб.)
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 21 000 руб.

✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 19 200 руб.
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 19 500 руб.
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 19 500 руб. (-400 руб.)

✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
❗️икра горбуши (путина 2026 года) 21 000 (+3 800 руб.)
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 17 900 руб. (+700 руб.)

✔️"Озон"
Икра горбуши (путина 2026 года) 23 500 руб. (+4 700 руб.)

🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 28 сентября 2026 года
По информации Нацрыбресурса, горбуша (год к году) подорожала на 97%, кета выросла в цене на 74%, а нерка — на 36%.

🐟К 29 сентября 2026 года нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России составил 98,4 тыс. тонн.
По первоначальному прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году составит 227 тыс. тонн.
❗️Скорректированный прогнозный показатель добычи на 1 сентября — почти 231 тыс. тонн.

💬 Рыбный союз: Главный итог конкурса — прямой и открытый диалог с покупателем о качестве и пользе рыбы

🎣Заместитель председателя Рыбного союза Сергей Гудков поделился мнением по итогам участия в экспертом совете конкурса «Московское качество»:

Благодаря Правительству Москвы и проекту "Активный гражданин" мы получили доступ к источнику максимально достоверной и объемной информации. Это позволило увидеть реальный выбор москвичей и получить ту обратную связь от потребителей, к которой мы давно стремились.

На конкурсе развернулась настоящая соревновательность между брендами производителей и собственными торговыми марками (СТМ) сетей. В этой борьбе с небольшим перевесом пока побеждают производители.
Очень радует, что ритейл поднимает планку: сети заказывают продукцию для своих СТМ у крупнейших переработчиков по самому высокому стандарту качества.

Сам конкурс дал нам возможность не просто узнать предпочтения горожан, но и рассказать людям о высокой ценности и пользе рыбной продукции.

🐟 Рыбный союз вошел в экспертный совет конкурса «Московское качество» и выступил разработчиком номинаций в категории рыбы и морепродуктов.

#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя