За два года существования Рыбный клуб вырос по многим направлениям: по количеству участников, уровню экспертизы и географии. У мероприятия есть три важные составляющие: качественная аналитика, нетворкинг и неформальное общение. Мы растем и набираем вес, взаимодействуем с регулятором ради общего дела — развития отрасли и увеличения внутреннего потребления рыбной продукции, повышения качества жизни россиян.

Февральская встреча 2027 года — это время сверить часы по новым «звездам» рыбной полки. Мы продолжим обсуждать создание продуктов, которые вписываются в современные тренды, искать ответы на регуляторные изменения и инициативы, предлагать новые решения по всем вопросам, волнующим отрасль. Уверен, что в новом году состав участников снова вырастет и вся товаропроводящая цепочка точно сомкнется.

Площадка Рыбного клуба показывает, как много в развитии и продвижении рыбной категории вызовов и как много интересных возможностей: это взрывной рост спроса на готовую еду, изменение потребительских привычек, и новые реалии электронной торговли, и многое-многое другое. Причем дискуссия в профессиональном кругу помогает прийти к новым, порой неожиданным выводам. Именно поэтому мы убеждены в важности коммуникации и подготовили для общения площадку Рыбного клуба.

Организация третьей встречи Рыбного клуба в Москве подтверждает зрелость мероприятия, которое уже стало важным инструментом настройки внутреннего рынка рыбной продукции. Одной из особенностей, объединяющей встречи в Москве и Владивостоке, останется клубный, камерный характер дискуссии, который дал отрасли возможность не только слышать внешние оценки того, какой ей следует быть для потребителей, но и самой формировать повестку — через диалог и поиск совместных решений, направленных на более точное соответствие предложения реальным запросам рынка. Сохраняя преемственность формата, мы продолжим дополнять его новыми акцентами — такими же яркими, как участие рестораторов в прошлой встрече, которое вызвало огромный интерес аудитории.