👩 Я нашла китайку, которая не завирусилась в Reels

Знакомьтесь — Left & Right. Тут пока только очередь из местных и огромный холодильник.

Главная фишка — малатан — китайский пряный суп-конструктор.

Так что хлеб плотный обэд и зрелища обеспечены. План такой:

1️⃣ Берем 3-литровый (!) тазик и набираем ингредиенты. Я выбрала: шиитаке, спаржу и соевые ростки, а дальше — самое интересное. Другую половину топпингов пришлось брать наугад из-за перепутанных табличек с переводом, но от этого интереснее!

Так в моей тарелке оказались цветные «рулетики», «сферы» и что-то вроде большой крабовой палочки. Все они схожи по рыбному вкусу и суфлешной текстуре, но отгадывать начинку — отдельное guilty pleasure!

2️⃣ Далее — бульон. Есть томатный и говяжий и три вида остроты. Лучшее комбо: говяжий и medium.

3️⃣ А затем — взвешивание. Из-за огромных тазиков окажется, что вы набрали на целую кастрюлю супа. Платить придется соответствующе: 1380₽/кг (у меня вышло 800₽). Из очевидных плюсов: больше есть в этот день не захочется.

4️⃣ Думали, креатив закончен? Готовим соусы. Справа от кассы есть несколько проверенных рецептов. Но соусницы тут безлитмитные, так что представляем себя шефом.

5️⃣ Последний этап — hard level. Попытайтесь все это съесть…
Спойлер: у меня не вышло. Но местные осиливают порции и побольше. Эх, видимо пора тренироваться!

Фоморейтинг: 7/10. Большие тазики — проделка капитализма! Берегитесь, вы не сможете доесть.

📍пл. Джавахарлала Неру, 1
Ⓜ️ Университет
🕐 10:00-22:00

#еда