#эксклюзив 26 июля в ресторане Selfie вместе с Анатолием Казаковым гала-ужин приготовят братья Зюринг, шефы бангкогского ресторана Sühring. Близнецы Томас и Матиас получили в 2018 году мировое признание – их ресторан удостоен звезды гида Michelin, одновременно поднявшись на четвертое место в рейтинге Азии и заняв 54-е место в топ-100 лучших ресторанов мира. Sühring (Бангкок, Тайланд) – ресторан современной немецкой кухни, инвестором которого выступает еще один известный шеф, Гагган Ананд. Выглядит он домашним, с хлебом собственной выпечки, соленьями по семейным рецептам и открытой кухней. Однако братья не просто готовят родные южно-немецкие блюда. Они используют сезонные местные продукты и стараются делать еду легкой и изящной. Впечатление это производит сильное: я побывал в Sühring полгода назад.
