Если от всего, что связано с грибами, вы представляете себя только в роли дегустатора, то пост для вас.
Та самая, что ни на есть, осенняя ароматная паста за 15 минут.
Сохраняйте рецепт, ниже🤍
Та самая, что ни на есть, осенняя ароматная паста за 15 минут.
Сохраняйте рецепт, ниже🤍
Нам понадобится (на 2 порции):
Лисички - 250 - 300 гр
Паста - 120 гр
Сливки 15% - 200 мл
Пармезан - 40 гр
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое + ГХИ (для жарки грибов)
Соль, перец
Что делаем:
1. Почистить грибы от земли и листвы, порезать большими кусочками;
2. Раскалить сковородку, предварительно налив немного оливкового и масла ГХИ (можно заменить на кусочек сливочного);
3. Жарить лисички 5-7 минут, добавив к ним мелко порезанный зубчик чеснока, посолить и поперчить;
4. Параллельно отвариваем пасту до состояния аль-денте;
5. В сковородку к грибам добавить сливки, подогреть;
6. Добавить отварную пасту к грибам и сливкам, перемешать и посыпать тертым пармезаном, также все тщательно перемешать.
Паста готова, вы великолепны🤍