Предзаказ стейков DRY AGE
35 дней мясо теряло влагу и обрастало тёмной корочкой, похожей на древесную кору. Под ней — плотная тёмно-бордовая мякоть с ореховым духом, который не спутать ни с чем другим.
🥩 В пятницу разделываем отрубы прямо на месте спустя 35 дней вызревания
Бронь стейков: @meatvinesup
35 дней мясо теряло влагу и обрастало тёмной корочкой, похожей на древесную кору. Под ней — плотная тёмно-бордовая мякоть с ореховым духом, который не спутать ни с чем другим.
🥩 В пятницу разделываем отрубы прямо на месте спустя 35 дней вызревания
Портерхаус — 600 ₽
Ти-бон — 570 ₽
Клаб-стейк — 540 ₽
Ковбой — 540 ₽
Цена указана за 100 г. Вес стейка ~500–600 г
Бронь стейков: @meatvinesup