ДЕФИЦИТ БЕЛКА В ДЕТСКОМ РАЦИОНЕ
Друзья, на связи нутрициолог Get vitamins Наталья Михалочкина. В предыдущих постах мы уже обсуждали «почему важно есть достаточное количество белка» и как посчитать норму белка у взрослых.
❗️Сегодня обсудим, к каким последствиям приводит недостаток белка в рационе детей.
По опыту, это одна из основных проблем, с которой сталкиваются все родители. Детский возраст является фактором риска возникновения дефицита, и в то же время потребность в белке в этот период возрастает.
Как-то я запомнила фразу интегративного врача ⬇️
Ответим на самые частые вопросы родителей:
📌Какие последствия дефицита белка у детей?
Дефицит белка ВСЕГДА ассоциируется с множественным гиповитаминозом. Так как всем витаминам, чтобы они заработали, нужен переносчик, а переносчик — это белок! Поэтому, если у ребенка дефицит белка, то он будет в дефиците по многим витаминам и минералам.
📌Какие признаки/симптомы дефицита белка у детей могут заметить родители?
▪️Слоящиеся ногти
▪️Секущиеся волосы
▪️Загиб желчного
▪️Частые ОРВИ
▪️Растяжки
▪️Тяга к сладкому
▪️Недобор веса/мышечной массы
Уровень белка можно проверить по анализу «Общий белок». Оптимальное значение — не менее 70 г на литр (г/л).
📌В чем заключается роль белка в поддержании иммунитета?
Иммунитет очень зависит от уровня белка. Дело в том, что дефицит белка резко снижает устойчивость ребенка к инфекциям. Для того, чтобы лимфоциты (клетки иммунной системы) могли вырабатывать иммуноглобулины (антитела) нужны аминокислоты, получаемые из белка. Формирование иммунитета после болезни также очень зависит от уровня белка. Затяжные болезни с осложнениями, затяжной насморк и кашель – признаки сниженного иммунитета.
📌Как рассчитать норму белка в рационе ребенка?
Норма белка зависит от возраста ребенка и рассчитывается как количество граммов на килограмм веса.
Вот примерные референсы, но все индивидуально:
1-6 лет: 3-4 г/кг
7-12 лет: 2-3 г/кг
12-16: 2-2,5 г/кг
50 г белка можно получить: 2 яйца (12 г), 100 г судака (20 г), 60 г индейки (18 г).
Пример рациона ребенка с достаточным количеством белка:
🌿Завтрак: омлет из 2 яиц со свежими овощами, ц/з хлеб со сливочным маслом и сыром.
🌿Обед: борщ на костном бульоне, гречневая каша с треской.
🌿Перекус: сезонные ягоды + смесь орешков + греческий йогурт.
🌿Ужин: паровые котлеты из индейки с пюре из цветной капусты и картошки, свежие овощи.
🔥ЭТУ ИНФОРМАЦИЮ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ РОДИТЕЛИ! Отправляйте знакомым и пусть здоровых детей будет больше!
#продетей_getvitamins
Навигация по каналу | Подписаться
Друзья, на связи нутрициолог Get vitamins Наталья Михалочкина. В предыдущих постах мы уже обсуждали «почему важно есть достаточное количество белка» и как посчитать норму белка у взрослых.
❗️Сегодня обсудим, к каким последствиям приводит недостаток белка в рационе детей.
По опыту, это одна из основных проблем, с которой сталкиваются все родители. Детский возраст является фактором риска возникновения дефицита, и в то же время потребность в белке в этот период возрастает.
Как-то я запомнила фразу интегративного врача ⬇️
Если бы каждый ребенок ел достаточное количество белка, дети были бы гораздо здоровее!
Ответим на самые частые вопросы родителей:
📌Какие последствия дефицита белка у детей?
Дефицит белка ВСЕГДА ассоциируется с множественным гиповитаминозом. Так как всем витаминам, чтобы они заработали, нужен переносчик, а переносчик — это белок! Поэтому, если у ребенка дефицит белка, то он будет в дефиците по многим витаминам и минералам.
📌Какие признаки/симптомы дефицита белка у детей могут заметить родители?
▪️Слоящиеся ногти
▪️Секущиеся волосы
▪️Загиб желчного
▪️Частые ОРВИ
▪️Растяжки
▪️Тяга к сладкому
▪️Недобор веса/мышечной массы
Уровень белка можно проверить по анализу «Общий белок». Оптимальное значение — не менее 70 г на литр (г/л).
📌В чем заключается роль белка в поддержании иммунитета?
Иммунитет очень зависит от уровня белка. Дело в том, что дефицит белка резко снижает устойчивость ребенка к инфекциям. Для того, чтобы лимфоциты (клетки иммунной системы) могли вырабатывать иммуноглобулины (антитела) нужны аминокислоты, получаемые из белка. Формирование иммунитета после болезни также очень зависит от уровня белка. Затяжные болезни с осложнениями, затяжной насморк и кашель – признаки сниженного иммунитета.
📌Как рассчитать норму белка в рационе ребенка?
Норма белка зависит от возраста ребенка и рассчитывается как количество граммов на килограмм веса.
Вот примерные референсы, но все индивидуально:
1-6 лет: 3-4 г/кг
7-12 лет: 2-3 г/кг
12-16: 2-2,5 г/кг
Например, ребенок в 7 лет весит 25 кг, ему требуется минимум 50 г белка ежедневно. Имеется в виду чистый белок, а не продукт, в котором он содержится.
50 г белка можно получить: 2 яйца (12 г), 100 г судака (20 г), 60 г индейки (18 г).
Пример рациона ребенка с достаточным количеством белка:
🌿Завтрак: омлет из 2 яиц со свежими овощами, ц/з хлеб со сливочным маслом и сыром.
🌿Обед: борщ на костном бульоне, гречневая каша с треской.
🌿Перекус: сезонные ягоды + смесь орешков + греческий йогурт.
🌿Ужин: паровые котлеты из индейки с пюре из цветной капусты и картошки, свежие овощи.
🔥ЭТУ ИНФОРМАЦИЮ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ РОДИТЕЛИ! Отправляйте знакомым и пусть здоровых детей будет больше!
#продетей_getvitamins
Навигация по каналу | Подписаться