Галета со сливой 🍑
#готовит_Анна
Сочетание песочного теста с ароматными сливами –что может быть лучше к чаю холодным осенним вечером 🍂🍁 Сливы можно заменить любыми фруктами: абрикосами, персиками, яблоками или грушами.
Ингридиенты для начинки:
🔸Сливы – 350 г
🔸Сахар тростниковый – 1- 2 ст.л. ( если сливы кисловатые, то можно взять больше, по вашему вкусу)
🔸Крахмал кукурузный – 1–2 ст.л.
Приготовление:
📌 Приготовим песочное тесто. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.
📌 На пергаментной бумаге Раскатать тонкий пласт теста толщиной 0.5 мм.
📌 Тесто слегка присыпать крахмалом, для того, чтобы выделивший сок из слив при запекании загустел и не вытек из пирога.
📌 Сливы разрезать пополам или на четвертинки, удалить косточки и выложить на тесто.
📌Сверху сливы присыпать сахаром, закрепить края галеты по кругу, смазать бортики желтком и убрать в духовку, разогретую до 180°, на 30 мин.
При подаче галету можно посыпать сахарной пудрой и украсить миндальными лепестками.
Можно подать с шариком мороженого, взбитыми сливками или ягодным сиропом. У меня сегодня были домашние жирные сливки.
Приятного аппетита! 👩🍳
#готовит_Анна
Готовить здорово со Здоровым в МАКС
#готовит_Анна
Сочетание песочного теста с ароматными сливами –что может быть лучше к чаю холодным осенним вечером 🍂🍁 Сливы можно заменить любыми фруктами: абрикосами, персиками, яблоками или грушами.
Ингридиенты для начинки:
🔸Сливы – 350 г
🔸Сахар тростниковый – 1- 2 ст.л. ( если сливы кисловатые, то можно взять больше, по вашему вкусу)
🔸Крахмал кукурузный – 1–2 ст.л.
Приготовление:
📌 Приготовим песочное тесто. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.
📌 На пергаментной бумаге Раскатать тонкий пласт теста толщиной 0.5 мм.
📌 Тесто слегка присыпать крахмалом, для того, чтобы выделивший сок из слив при запекании загустел и не вытек из пирога.
📌 Сливы разрезать пополам или на четвертинки, удалить косточки и выложить на тесто.
📌Сверху сливы присыпать сахаром, закрепить края галеты по кругу, смазать бортики желтком и убрать в духовку, разогретую до 180°, на 30 мин.
При подаче галету можно посыпать сахарной пудрой и украсить миндальными лепестками.
Можно подать с шариком мороженого, взбитыми сливками или ягодным сиропом. У меня сегодня были домашние жирные сливки.
Приятного аппетита! 👩🍳
#готовит_Анна
Готовить здорово со Здоровым в МАКС