Твоя продуктовая корзина

Почему сильно тянет на сливочное масло?

В практике я часто замечаю: если человеку очень хочется какого-то конкретного продукта, особенно регулярно и в больших количествах, стоит посмотреть на рацион и состояние организма в целом. Это может быть сигнал!

Сегодня поговорим про сливочное масло.

Сливочное масло — это источник жиров и жирорастворимых витаминов: А, D, Е и К, которые выполняют роль в организме мощных антиоксидантов и кофакторов для протекания множества реакций. Также это концентрированный источник энергии: 1 г жира даёт 9 ккал. Для сравнения 1 г углеводов дает 4 ккал.

Я расскажу про причины, которые я вижу на практике в результате комплексных диагностик в последовательности от самых распространенных до более редких.

✔️Нарушение переваривания и усвоения жиров – причина номер 1!
При нарушениях работы желчного пузыря: из-за дефицита желчи не могут нормально усвоиться жиры, поэтому возникает дефицит этих витаминов. Желчь и ферменты поджелудочной железы переводят поступающие жиры из пищи в усваиваемую форму в кишечнике. Если человек одновременно отмечает тяжесть после еды, вздутие, нестабильный стул, диарею на определенные виды продуктов или хронический запор, дискомфорт после жирной пищи, сухость кожи, значит, эти органы ЖКТ работают не оптимально, усвоение жиров из пищи нарушено. В этом случае работать с желчеоттоком и усвоением – это первый фронт работы.

✔️Стресс и высокие умственные и/или физические нагрузки
При хроническом стрессе, недосыпе, высокой нагрузке и воспалительных процессах организму требуется больше ресурсов для восстановления, идет повышенный запрос на антиоксиданты, такие как витамин A и E. Стресс ухудшает всю картину по работе ЖКТ и к тому же во время стресса повышенно идут в расход жиры (холестерин) для синтеза гормонов стресса. Далее одно подтягивает другое и при хроническом воспалении активнее расходуются антиоксиданты. Антиоксиданты - защищают наши клетки от повреждения.

✔️Недостаток энергии и жиров в рационе, несбалансированное питание
Характерно для людей, которые пропускают приемы пищи, сидят на безжировых диетах, выбирают обезжиренные продукты. Если человек долго ограничивает жиры, ест мало или находится в состоянии постоянных диет и запретов, организм может усиливать тягу к более калорийным продуктам.

📌Психологическая тяга и вкусовые предпочтения тоже имеют место быть: мозг любит жирное и сладкое, но на моей практике это всегда связано с причинами выше.

Если обобщить тянуть на сливочное масло может:
– при дефиците энергии в организме,
– при дефиците жиров и жирорастворимых витаминов,
– при дефиците антиоксидантов

И причиной этому всему чаще всего служит нарушенная работа органов ЖКТ в связке: печень - желчный пузырь и протоки, поджелудочная железа и кишечник. Стресс ухудшает всю картину.

✍️Поэтому если вам постоянно хочется сливочное масло и побольше, проанализируйте свой случай, исходя из этой информации.

📝В следующем посте разберем, сколько оптимально есть сливочного масла в день, и как быть тем, у кого повышенный холестерин.

❤️ - спасибо, полезно

✍️Мои услуги и запись на консультацию.

Мои соцсети: МАКС · группа ВК · канал ВК ·Телеграм

Пока я собираю ваши вопросы про сливочное масло, хочу поделиться, что я пережила внутреннюю трансформацию)

Раньше я почему-то стеснялась публиковать отзывы и кейсы результатов работы. Мне казалось, что это похоже на хваставство (сама себя нахваливаю), но теперь я это переосмыслила.

Это не хваставство - это реальные примеры, которые показывают, что люди меняют свое качество жизни, находят решение для себя, достигают своих целей по весу и здоровью.

Эти примеры могут мотивировать и заряжать. И это доказательства эффективной работы со мной, я горжусь результатом каждого клиента!) Ведь за каждым отзывом упорный труд клиентов и работа с рекомендациями в течение 1-го и более месяцев.

Поэтому теперь отзывы публиковать я не стесняюсь и буду делать это чаще.)

✍️Мои услуги и запись на консультацию.

Мои соцсети: МАКС · группа ВК · канал ВК ·Телеграм

А теперь самое интересное: почему на море себорейный дерматит в этом кейсе проходил, хотя сыр оставался в рационе?

Думаю, этот логичный вопрос у вас остался. И вот здесь как раз важно правильно понять роль сыра, как одного из сильных индивидуальных факторов, поддерживающих симптоматику обострения.

Что происходило в отпуске?

🌊 Море, другой климат и больше времени на улице.

😴 Существенно больше сна.

🧘‍♀️ Практически отсутствие привычного стресса и рабочих нагрузок. Вспоминаем, что старт дерматита был на фоне сильного стресса, а это значит, что переключение с симпатической нервной системы на парасимпатическую будет играть крайне важную роль.

🍽 Спокойное регулярное питание без постоянной спешки и перекусов на ходу. Тоже про работу нервной системы и усвоение питательных веществ.

☀️ Больше дневного света и совершенно другой режим дня.

🚶‍♀️ Больше движения и времени на свежем воздухе.

То есть сыр остался, а огромное количество других факторов изменилось!

И общий баланс мог сместиться настолько, что тот фактор, который в обычной жизни был значимым, перестал определять проявления и тем самым запутал женщину без нужных знаний.

Кстати, для себорейного дерматита это вполне логичная картина: стресс — известный триггер обострений, а у многих людей проявления уменьшаются в тёплый сезон и усиливаются в холодную сухую погоду.

Поэтому качественно заполненный дневник питания по моему шаблону для меня огромный аналитический инструмент:
сыр + ежедневность + другие продукты + симптомы + сон + стресс + образ жизни + динамика симптомов.

И имея знания по тому, какие есть группы продуктов по смежным эффектам на организм, как сопоставлять разные факторы образа жизни с едой и симптомами, вы можете сами понять свой организм и увидеть систему взаимосвязей.

❤️ - если тема интересна, и нужно продолжать рассказывать примеры и кейсы