В трактатах Гиппократа «О диете» и «О диете при острых болезнях» содержится много практических советов, актуальных и спустя 2,5 тысячи лет.
🔥 При острых заболеваниях и сильной лихорадке Гиппократ запрещал тяжелую пищу (мясо, твердые продукты), чтобы не давать дополнительную нагрузку на организм.
🌦️ Питание было рекомендовано менять в зависимости от времени года: зимой Гиппократ советовал есть плотную, согревающую пищу и пить меньше воды, летом — переходить на легкие овощи и увеличивать количество жидкости, при этом отказываясь от неразбавленного вина.
🥬 Людям умственного, а не физического труда (философам, историкам, врачам) рекомендовали исключить из рациона говядину, свинину и бобовые продукты, чтобы «очистить душу и тело». По мнению Гиппократа, эти продукты порождали «черную желчь» и приводили к меланхолии и тупости. Теория «черной желчи» как патогенеза в дальнейшем была опровергнута в эпоху Возрождения и более поздние времена, а вот практический смысл остался: жирная, тяжелая пища и продукты, вызывающие вздутие, действительно не приведут к хорошему самочувствию человека, ведущего малоактивный образ жизни.
🍅 Все пищевые ограничения касались категории продуктов: рекомендовали исключить жирное/жареное, сырое и обработанное, горячее или холодное. Античная медицинская школа не пыталась индивидуально убрать из питания репу, яблоки или помидор для желчного пузыря.
В то же время появилась и первая высокобелковая диета, рекомендованная спортсменам.
🥩 До нас дошли данные о том, что атлет Милон Кротонский, живший в VI веке до нашей эры, употреблял до 9 кг красного мяса в сутки, чтобы поддерживать массу тела (по слухам, умер в возрасте около 45 лет в истощении возможно, от колоректального рака).
Римская медицинская школа последовательно переняла многие греческие взгляды – в частности, благодаря развитию трудов Гиппократа Галеном. А еще именно в Древнем Риме зародилось активное санаторно-курортное лечение в виде поездок «на воды».
👩🏼⚕️ До нашего времени дошло достаточно большое количество данных, подтверждающих, что уже пару тысячелетий назад медицинское сообщество развитых цивилизаций задавалось вопросом – как нам жить, чтобы не болеть? И мы видим, что немалая часть этих рекомендаций, как ни странно, была вполне рациональна с точки зрения доказательной медицины.
🔥 При острых заболеваниях и сильной лихорадке Гиппократ запрещал тяжелую пищу (мясо, твердые продукты), чтобы не давать дополнительную нагрузку на организм.
🌦️ Питание было рекомендовано менять в зависимости от времени года: зимой Гиппократ советовал есть плотную, согревающую пищу и пить меньше воды, летом — переходить на легкие овощи и увеличивать количество жидкости, при этом отказываясь от неразбавленного вина.
🥬 Людям умственного, а не физического труда (философам, историкам, врачам) рекомендовали исключить из рациона говядину, свинину и бобовые продукты, чтобы «очистить душу и тело». По мнению Гиппократа, эти продукты порождали «черную желчь» и приводили к меланхолии и тупости. Теория «черной желчи» как патогенеза в дальнейшем была опровергнута в эпоху Возрождения и более поздние времена, а вот практический смысл остался: жирная, тяжелая пища и продукты, вызывающие вздутие, действительно не приведут к хорошему самочувствию человека, ведущего малоактивный образ жизни.
🍅 Все пищевые ограничения касались категории продуктов: рекомендовали исключить жирное/жареное, сырое и обработанное, горячее или холодное. Античная медицинская школа не пыталась индивидуально убрать из питания репу, яблоки или помидор для желчного пузыря.
В то же время появилась и первая высокобелковая диета, рекомендованная спортсменам.
🥩 До нас дошли данные о том, что атлет Милон Кротонский, живший в VI веке до нашей эры, употреблял до 9 кг красного мяса в сутки, чтобы поддерживать массу тела (по слухам, умер в возрасте около 45 лет в истощении возможно, от колоректального рака).
Римская медицинская школа последовательно переняла многие греческие взгляды – в частности, благодаря развитию трудов Гиппократа Галеном. А еще именно в Древнем Риме зародилось активное санаторно-курортное лечение в виде поездок «на воды».
👩🏼⚕️ До нашего времени дошло достаточно большое количество данных, подтверждающих, что уже пару тысячелетий назад медицинское сообщество развитых цивилизаций задавалось вопросом – как нам жить, чтобы не болеть? И мы видим, что немалая часть этих рекомендаций, как ни странно, была вполне рациональна с точки зрения доказательной медицины.