В ресторане «Эрвин. РекаМореОкеан» новый шеф-повар: Николай Бакунов.

👨🏻‍🍳Николай работал в ресторанах La Сasa, Letto, Clumba Club, Simple Pleasures, «Монтана Флотилия Рэдиссон Ройал», Duran Bar. В 2017 году стал концепт-шефом сети «Урюк».

🐠Меню «Эрвин. РекаМореОкеан» уже обновилось. Среди блюд, придуманных новым шефом, - холодная каша из черной полбы с зеленой редькой и синекорым палтусом, соте из морепродуктов е с бакинскими помидорами и специями, черные пельмени с нельмой.
#шефповар #ресторан #меню

https://goo.gl/KDa9K6