В рубрике «Истории» — рассказ основателя сети придорожных ресторанов Mr. Burgerovich Артема Авакимова.

🍔Я всю жизнь занимаюсь строительством, но тянуло всегда в ресторанную сферу. Я люблю что-то новое и неизведанное, а строительство и ресторанный бизнес, согласитесь, — две абсолютно противоположные отрасли.

🍔В какой-то момент появились дополнительные средства и в рамках расширения бизнеса я хотел приобрести завод по производству клееного бруса, но друг меня отговорил и предложил открыть бургерную.

Я подумал, что это отличная идея, которую я давно вынашивал в голове, и самое время ее реализовать! Мы сразу приступили к разработке проекта.

🍔Все чаще и чаще люди отправляются в автомобильное путешествие по нашей родине — благо у нас множество прекрасных мест, хорошие дороги, отели. А вот придорожных кафе, увы нет. По большому счету, перекусить можно только на бегу, где-нибудь на заправке.

🍔От идеи до воплощения мне и партнерам потребовалось около пяти месяцев. Вот уже полгода работает наша первая точка, после запустили вторую; в планах еще десять.

Подробности концепции, инвестиций в проект и планы по развитию сети — в статье👌🏻
#ресторатор #сеть #советы

https://clck.ru/Dgsbp