Кофемашина стала новым холодильником
Россияне всё активнее покупают технику для приготовления кофе дома.
Только за первое полугодие — более 1 млн кофемашин и кофеварок на 18 млрд ₽.
Продажи выросли почти на 15%.
Главный драйвер — автоматические эспрессо-машины:
24% продаж в штуках, 66% в деньгах.
Дальше:
— рожковые кофемашины — 23% / 19%
— капсульные — 15% / 9%
— фильтрационные кофеварки — 20% / 4%
— турецкие кофеварки — 15% / около 1%
Интересно не только то, что рынок растёт.
Люди продолжают переносить кофейный опыт из кофейни домой — и готовы платить за удобство, скорость и качество.
Для ресторанов и кофеен это важный сигнал: конкурировать приходится уже не только с соседним заведением.
Ваш конкурент всё чаще находится у гостя на кухне.
Россияне всё активнее покупают технику для приготовления кофе дома.
Только за первое полугодие — более 1 млн кофемашин и кофеварок на 18 млрд ₽.
Продажи выросли почти на 15%.
Главный драйвер — автоматические эспрессо-машины:
24% продаж в штуках, 66% в деньгах.
Дальше:
— рожковые кофемашины — 23% / 19%
— капсульные — 15% / 9%
— фильтрационные кофеварки — 20% / 4%
— турецкие кофеварки — 15% / около 1%
Интересно не только то, что рынок растёт.
Люди продолжают переносить кофейный опыт из кофейни домой — и готовы платить за удобство, скорость и качество.
Для ресторанов и кофеен это важный сигнал: конкурировать приходится уже не только с соседним заведением.
Ваш конкурент всё чаще находится у гостя на кухне.