Җырчы Айгөл БАРИЕВАдан кетердәп торган кыяр
— Инде ничә ел кыяр һәм помидорны шушы рецепт белән тозлыйм. Бик тәмле, кетердәп торган була.
1 литрлы банкага 1 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр комы, 1 укроп башы, 1 лавр яфрагы, 2 тырнак сарымсак, 2 канәфер, 2 түгәрәк кара борыч, 2 аш кашыгы 9 %лы аш серкәсе кирәк. Кыярларны юып, баш-башларын кисәргә һәм өстенә су салырга. Стерильләнгән банкага кыярларны тутырып, кайнар су коярга. Берничә минут шулай тотарга. Бу суны кәстрүлгә бушатырга. Банкага бөтен ингредиентларны салырга. Кәстрүлдәге суны яңадан кайнатып, кабат банкага салырга һәм калай капкач белән ябарга. Төреп, бер тәүлек җылы урында тотарга.
— Инде ничә ел кыяр һәм помидорны шушы рецепт белән тозлыйм. Бик тәмле, кетердәп торган була.
1 литрлы банкага 1 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр комы, 1 укроп башы, 1 лавр яфрагы, 2 тырнак сарымсак, 2 канәфер, 2 түгәрәк кара борыч, 2 аш кашыгы 9 %лы аш серкәсе кирәк. Кыярларны юып, баш-башларын кисәргә һәм өстенә су салырга. Стерильләнгән банкага кыярларны тутырып, кайнар су коярга. Берничә минут шулай тотарга. Бу суны кәстрүлгә бушатырга. Банкага бөтен ингредиентларны салырга. Кәстрүлдәге суны яңадан кайнатып, кабат банкага салырга һәм калай капкач белән ябарга. Төреп, бер тәүлек җылы урында тотарга.