Конкуренция

Тут все просто: разумная конкуренция за вас существенно улучшает ваши позиции.
Во-первых, если рекрутер знает, какой у вас оффер/потенциальный оффер, откуда и какие по нему сроки, это очень мотивирует делать вам оффер быстро и хороший.
Во-вторых, если один вариант не сработал, то у вас есть второй, и вы в любом случае в выигрыше.

Поэтому в интересах кандидата всегда честно отвечать на вопросы о том, с кем еще из работодателей он общается и в какой фазе это общение. Иногда это существенно помогает двигать процесс вперёд.

P.S. если речь идёт о контр-оффере (о них в одной из следующих серий) или если вы врете - правило работает уже не так круто