Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Авторский канал петербургского амбассадора традиционного сидра, сидродела и сидрового энтузиаста
блог | крафт-культурный тур | дегустации | мероприятия
🔞
Инcтa:
https://instagram.com/klub_sidra
https://instagram.com/derevocider

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций




Репост из: Дело в сидре (ex Сидровая Коза)
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
В Петербурге скоро откроется новая сидрерия "Северные сады" (Чайковского, 63). Ваша попкорная слуга взяла интервью у Андрея, Вани, Макса и Кирилла. Что по еде, сколько будет стоить сидр, ушел ли Андрей из "Заповедника" и когда уже открытие - все это в новом видосе (если нужны субтитры, го на Ютюб).

Поддержите парней репостом и накидайте огонечков - они очень переживали, что от усталости недостаточно бодры в кадре. По мне, так все нормально (особенно Кирилл отжигает, прям ух).

Увидимся на открытии!

Новый канал про сидр - подписывайтесь

Дело в сидре в IG
Дело в сидре на YouTube
Дело в сидре в Max


Невероятной энергии ребята, вкладывающие душу в проект

Такое не может не выстрелить 💥

Запоминаем место:
📍 Чайковского, 63
и дату открытия:
📆 Последние выходные августа

Новая точка сидролюбия в Петербурге: Северные Сады
в видеоролике Ани Горчаковой




Репост из: Школа сомелье «Миллезим»
Делимся впечатлениями с cидрового фестиваля «Лешуга» 🍏

Валерия Брызгалова, руководитель школы:

«Выступать на фестивале Лешуга было для меня большой ценностью и важным этапом! Спасибо большое фестивалю, что пригласили и дали возможность рассказать о нашей школе.

У гостей отлично получалось угадывать вслепую образцы сидра, победителям мы подарили места на наш следующий поток курса «Погружение в сидр». Всех ждем 5, 6, 8 и 9 октября на нашем следующем потоке


О! Новый поток курса «Погружение в сидр» не за горами!


Репост из: Сидрерия «Северные сады»
📍Друзья, помогите нам репостом!

Мы ищем повара и мойщиц посуды (и тем самым намекаем, что открытие уже очень близко).
Новая невероятно красивая сидрерия, центр Петербурга, а руководители - просто мечта.

По всем вопросам пишите Ивану в тг (ivanarsentyev) или оставляйте комментарий под постом

"Северные сады" на Чайковского, 63


А вы знаете, что в Санкт-Петербурге скоро новая сидрерия откроется?

Так вот, есть шанс помочь новому месту и пристроить хорошего повара или мойщицу посуды в команду мечты!


Что там у нас в народных приметах на Яблочный Спас?

• Дождливый день — к сырой осени 🙀
ну, мы не суеверные, так что не факт!

• Большое количество скворцов на деревьях — к холодному январю
эммм, как вообще скворцы выглядят, надо вспомнить 🐦

• Первое яблоко нужно съесть с добрыми мыслями и загадать желание — оно точно сбудется — а вот это попробуем!!


Репост из: Тюкина на раздаче
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Фестиваль Лешуга в Пскове прошел третий раз. Денис Николаев, один из организаторов и идеологов фестиваля, делится первыми впечатлениями.


Все правильно сказал 🥂


Вот и у меня ощущение, что 30 тысяч посетителей «Лешуги» 2026 против 31 тысячи в прошлом году — это какая-то игра цифр
Вряд ли намеренное занижение, скорее вопросы подсчета
Посетителей пришло значительно больше, чем в прошлом году. Это было видно невооруженным глазом.

Ну и в подтверждение — пролив только у крупных сидроделен вырос в полтора-два раза (!), а многие просто «обсохли»

Пролив, наверное, мог бы быть и больше, но физически это было уже невозможно сделать. Такой сидровой камасутры из переплетений рук сидроделов и волонтеров у кранов я не видел ранее 😺


Ну да это всего лишь цифры!
А как измерить то удовольствие, которое получили гости, участники и организаторы фестиваля!

Третья «Лешуга» стала лучшей: из несколько диковинного мероприятия, посвященному не всем знакомому напитку (а также яблокам и урожаю) превратилась в неподдельно-праздничное и ожидаемое городское событие, центральным звеном которого является уже хорошо знакомый традиционный напиток, благодаря усилиям сидроделов раскрывающийся все новыми и новыми оттенками


Это было незабываемо ❤️


Репост из: Псковские причуды
Сообщают, что фестиваль сидра «Лешуга» собрал в этом году 30 тысяч гостей: то есть, даже чуть меньше, чем в прошлом году. Хотя судя по восторженным отзывам в СМИ и соцсетях, он качал как никогда мощно. Оно и понятно: бесплатных массовых праздников, к которым успели за последние годы привыкнуть псковичи, этим летом было заметно меньше. И главное – не состоялся эногастрономический «Виноград», что также не могло не привлечь к «Лешуге», где музыкальную программу и гастрономические изыски сопровождает умеренный алкоголь, дополнительное внимание.

Честно говоря, есть подозрение, что организаторы «Лешуги» из театрально-концертной дирекции региона скромничают. Возможно, на фоне очередных обвинений в «спаивании» горожан в ТКД сочли за лучшее отдать пальму первенства другому своему проекту: фестивалю «Псковские каникулы», посвященному теме советского ретро и куда более безопасному с точки зрения возможного хейта. Число его гостей сперва оценивалось в 50 тысяч человек, а затем и вовсе выросло до 70 тысяч.

🔎Мы в MAX


Репост из: Фестиваль ЛЕШУГА
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Свежий ежегодный сидровый номер журнала RealBrew

представляет Елена Тюкина, сооснователь сидродельни «Сила Притяжения» и главный редактор профессионального журнала о пиве, сидре и медах RealBrew

🍐 В этом году выпуск посвящен напиткам из груши: пуаре, перри, перада

Журнал можно приобрести на стенде сидродельни «Сила Притяжения» на фестивале «Лешуга» или заказать онлайн


Ваш админ на фестивале «Лешуга» с бокалом сидра в руке, сидя на берегу Псковы, слушает древние напевы в исполнении ансамбля «Ровея», греется под теплыми августовским солнцем и встречается с драгоценными друзьями

Остановись мгновенье, ты прекрасно…



Если ваше воскресенье проходит примерно так же, поставьте ❤️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Результаты конкурса Кубок Сидра 2026
представлены на фестивале «Лешуга»


Победитель конкурса — сидродельня Solville с айс-сидром 🏆🥇

Также золотые медали у Drunken Rat 🥇и Новой Нормандии 🥇

Серебряные медали:
Andreev Cider 🥈
Быков Сидр 🥈🥈🥈🥈
Заповедник 🥈
Мордовский Сидр / Край Земли🥈
Мануфактура Коллеги 🥈
Cidre’Rhino 🥈🥈
Сидроверы 🥈🥈
Solville 🥈🥈
Тридевятое 🥈🥈
Трубачеевка 🥈
Чулковский Сидр 🥈

Бронзовые медали:
Andreev Cider 🥉
Заповедник 🥉🥉🥉
Ля Фуар де Нижний Новгород 🥉🥉🥉🥉🥉
Новая Нормандия🥉
Cidre’Rhino 🥉🥉🥉
Сидры Всполья🥉
Сила Притяжения🥉
Чулковский Сидр🥉



В номинации «Выбор сидроделов» лучшие сидры по категориям:

💐сухой сидр — «Пепин» («Трубачеевка»)

💐полусухой и полусладкий сидр — Охмеленный сидр («Сидроверы»)

💐сладкий сидр — айс-сидр (Новая Нормандия)


Русалки с Волги у стенда северо-западных сидроделов


И еще кое-что от Сидроверов

Синий лед! 🧊

🤫p s это твердый сидр


А на «Лешуге» десерты и компот от Сидроверов (18+)


В эфире «Псковской ленты новостей» председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра, основатель сидродельни «Заповедник», Александр Казаков и генеральный директор Театрально-концертной дирекции Псковской области Александр Робин делились всеми подробностями фестиваля «Лешуга» и анонсировали сюрпризы фестиваля:

🤫 Встреча с Секретным гостем;
🏆 Результаты Кубка сидра 2026;
🎶 Балканский фолк и Drum’n’Bass

Смотрим!

https://vk.ru/wall-226779565_397

Мероприятие проходит в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».

Генеральный спонсор – АО «Россельхозбанк»

Показано 20 последних публикаций.