Привет,сезон грибов
Вот такой рецептик прислали. приготовить ПАСТУ С ЛИСИЧКАМИ 🦊
Лисички я промыла в 2 водах, порезала и отправила на сковороду с разогретым растительным маслом. После того, как 2/3 воды из них выпарилось, добавила мелко нарезанный лук, посолила и обжарила минут 5 до мягкости лука, еще протушила под крышкой тоже минут 5. По готовности обязательно добавьте в жареные лисички кусочек сливочного масла.
Дальше ставим отвариваться пасту в хорошо подсоленую воду, у меня были спагетти, в идеале феттучини! Обязательно, до аль Денте, то есть ровно столько минут, сколько указано на упаковке)
Пасту - на дуршлаг, сливки 20 % - в лисички, туда же не менее одной поварешки воды из-под пасты. Доводим до кипения сливки, но не даем им перекипеть, добавляем туда же тертый пармезан и быстро перемешиваем.В глубокую тарелку выкладываем пасту, на нее щедро лисички, далее хорошо перчим и посыпаем пармезаном! Перфекто, брависсимо! И беллисимо! И просекко тоже!
Пробуйте!
Свой рецепт кидай в @Koppy_receptBot
Вот такой рецептик прислали. приготовить ПАСТУ С ЛИСИЧКАМИ 🦊
Лисички я промыла в 2 водах, порезала и отправила на сковороду с разогретым растительным маслом. После того, как 2/3 воды из них выпарилось, добавила мелко нарезанный лук, посолила и обжарила минут 5 до мягкости лука, еще протушила под крышкой тоже минут 5. По готовности обязательно добавьте в жареные лисички кусочек сливочного масла.
Дальше ставим отвариваться пасту в хорошо подсоленую воду, у меня были спагетти, в идеале феттучини! Обязательно, до аль Денте, то есть ровно столько минут, сколько указано на упаковке)
Пасту - на дуршлаг, сливки 20 % - в лисички, туда же не менее одной поварешки воды из-под пасты. Доводим до кипения сливки, но не даем им перекипеть, добавляем туда же тертый пармезан и быстро перемешиваем.В глубокую тарелку выкладываем пасту, на нее щедро лисички, далее хорошо перчим и посыпаем пармезаном! Перфекто, брависсимо! И беллисимо! И просекко тоже!
Пробуйте!
Свой рецепт кидай в @Koppy_receptBot