Запускайте Авито Рекламу через eLama

Вернем в ноябре до 60% от расходов октября

Реклама в Telegram за 5 минут

Без менеджеров и договоров. Оплата за результат

Купить живой трафик

2 руб / подписчик

Статистика Избранное

Мед и калач

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

Автор самых необычных экскурсий по Москве! Гид, который кормит!
Про еду и ее историю с во всех ее проявлениях💖
Для связи и заказа экскурсий: @vikasurgay
Мой душевный бот по поиску ресторанов в Москве @chechevika_bot

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Мед и калач

6 Oct, 20:52

Я выступила!

Прикиньте, вот все эти стулья были заполнены, я в шоке, что столько людей пришло во вторник вечером.

Очень гладко прошло, я собой довольна
Девушка на втором фото — Вика Сургай, реально пришла, как и обещала😁

357 1 2 9 49

Мед и калач

6 Oct, 14:38

По такой причине ко мне еще ни разу не приходили. Обожаю интернет!

401 0 2 43

Мед и калач

5 Oct, 22:49

Ищу я тут картинки для презентации к завтрашнему выступлению, и мне нужно было фото армянской традиции накидывания лаваша на молодожен.

Нашла...

429 0 1 12

Мед и калач

5 Oct, 17:03

Изобретение посудомойки как бытовому прибору не принадлежало Джозефине Кокрейн, но именно она сделала образец, который возымел успех и дал старт будущим инновациям в этой области.

Ее же версия была все еще на ручном приводе, но впоследствии его заменили на электричество и пар.

439 0 1 17

Мед и калач

5 Oct, 16:49

Слушали тут с дочкой «Денискины рассказы», и среди всех прочих, там есть рассказ про маму и посуду, которая она устала мыть.
Она предлагает папе и сыну что-то придумать, чтобы ей не приходилось так много времени проводить за этим занятием, и Дениска начинает думать: «вот бы была такая машина электрическая, которая моет сама посуду!»

Я заинтересовалась, в каких годах Драгунский писал это. Нашла, что события происходят в 50-60-х

Что интересно, посудомоечная машина была изобретена в конце 19-го века, а уже к 70-м годам в Америке было нормой иметь дома посудомойку.

А тут получается, что герой даже не знает о существовании такой машины и думает, вот бы ее изобрели инженеры.

Конечно, каждый раз меня расстраивает тот факт, что советские женщины так долго жили без таких важных удобств.

431 0 3 7 28

Мед и калач

4 Oct, 19:05

Сохраняйте план для свидания —> 💕

Ходили с благоверным на концерт Lumisfera, а затем ужинали в бистро Цирк. Не была тут примерно сто лет! Интересный факт: самый первый свой экскурсионный маршрут я водила сюда.
Из минусов: больше не открывают каждый день разное вино по бокалам😭

Но винная карта все также хороша, приносят на дегустацию, а меню хоть новое, но при этом похоже на свой стиль, знаешь, что ожидать.

Тартар и салат без нареканий, но действительно звездами нашего вечера стал осьминог и суп с морепродуктами. Первый идеально мягкий и при этом большая порция, а суп — согревающий, для осеннего вечера, потому что время супов настало.

Я бы сказала, что это не самое известное место в Москве, но точно заслуживающее внимания.

431 0 3 2 19

Мед и калач

4 Oct, 10:49

Репост из: Food Studies

«Круг хлеба: от поля до праздничного стола» – новая встреча в лектории «Закваска», с Викой Сургай.
6 октября, 19:30. Вход свободный (по регистрации).

Хлеб пекут к свадьбе, несут на поминки, делят с гостем в знак доверия и используют в обрядах. Во многих культурах зерно становится образом умирания и нового рождения, а хлеб – своеобразным посредником между человеком, семьей и обществом.

Вика Сургай, гастроэнтузиаст, автор экскурсий и канала «Мед и калач», разберет конкретные примеры традиций: от накидывания лаваша на плечи армянской невесты до русских пирожков, которые отправляли как приглашение на торжество. Почему именно хлеб оказался в центре такого количества ритуалов: как по хлебу и способам его приготовления можно читать устройство общества.

→ Регистрация

#Образование | @foodstudies

403 0 3 1 13

Мед и калач

3 Oct, 18:45

Недавно Свободе-2 исполнилось 2 года.
Меня выдернули с моей стройки и я на вечер почувствовала себя человеком просто!

Было много классной мексиканской еды (сейчас в меню не ищите, она была на один день), музыка и много коктейлей.

Мы через 2 дня с подружками уже сами ходили туда же, по классике брали свой любимый батат фри, баклажаны (это просто бест оф зе бест для тех, кто любит тайский салат с баклажанами) и короче остались довольны.

445 0 3 5

Мед и калач

3 Oct, 14:03

Если сейчас думаете, чем заняться вечером, то сообщаю, что в Тебураси будет закрытие летнего сезона (ну и двора)

Бренд-шеф Тебураси бара Максим Кулешов будет готовить лапшу бянь-бянь в большом казане прямо во дворе, будет музыка и в общем, весело✨

442 0 3 1 7

Мед и калач

3 Oct, 11:07

Ну все, я теперь хочу шотландскую мешалку

445 0 0 3 9

Мед и калач

3 Oct, 11:04

Женщина показывает награду за победу в соревновании (та самая золотая мешалка)

Но мой взгляд, конечно, не смог не зацепиться за дедушку Ленина

Больше вопросов, чем ответов😁

444 0 2 1 8

Мед и калач

3 Oct, 11:01

В оригинале фильм называется «The Golden Spurtle»

Я полезла искать, что это за spurtle — не знаю такого слова.

Оказывается, это вот такой шотландский кухонный инструмент: деревянная палочка для помешивания каши.

Понравился эпизод в фильме, где женщина говорит, что каша с использованием такой мешалки вкуснее, чем с использованием ложки. И мешать надо обязательно по часовой стрелке иначе в кашу проникнет дьявол.

Выписала эту фразу для себя, 6го числа будут лекцию про хлеб и зерно читать, и хочу исследовать в ней тему того, как берутся поверия. То ли людям нужны традиции как основа жизни, то ли наоборот, приписывают последствия определенным действиям.

437 0 6 1 15

Мед и калач

3 Oct, 10:57

Где-то месяц назад меня пригласили на кинофестиваль, предлагая самой выбрать фильм для просмотра.

У меня не было особо времени, я полистала сайт, заинтересовалась фильмом про овсянку, но так и не дошла.

А затем от друзей и коллег посыпались восхищенные отзывы в сторис и каналах, как им понравился фильм, и я поняла, что что-то упустила.

В общем, сегодня выдалось свободное утро, и это чудесная красивая картина.

Люди придумали соревнование по овсянке, чтобы привлечь больше туристов в свою маленькую деревню. И вот уже больше 20 лет участники соревнуются в этом деле.

Я всегда восхищаюсь локальными фестивалями и созданием туризма там, где, казалось бы, его не должно было быть.
А кроме того, для меня такие мероприятия — почти ответ на вопрос «а в чем смысл жизни?»

Да в чем угодно.

459 0 11 1 16

Мед и калач

2 Oct, 14:53

Когда подруга беременна😂

558 0 4 1 24

Мед и калач

1 Oct, 20:27

Пока хорошая погода и не льют дожди, есть последний шанс запрыгнуть на велосипеды (если нужна наводка на хороший прокат — маякните) и двинуться в сторону Гребного канала.

Там а) красиво можно ехать по парку Фили б) в конце вас ждет новенький Finch. Мы классно после поездки с подружкой освежились напитками — понравились все! Ну и вид на лодочки и теннистистов в подарок.

544 0 3 9

Мед и калач

30 Sep, 13:16

Когда у тебя лапки, но работать все равно надо

597 0 4 16

Мед и калач

29 Sep, 20:28

Вопрос конца сентября: провести еще пару экскурсий?

Опрос

Да, по Чистым
Да, булочную
Да, барную!🍷
Нет, уже холодно

12 голосов

558 0 0

Мед и калач

29 Sep, 18:50

2 0 0

Показано 18 последних публикаций.

2 564

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

Пранк вышел из-под контроля и нам шеф Булат из Альмы реально прислал доставку прямо на стройку. ...

Помолвочное кольцо в виде хлебушка🥖

Позвали в совсем новенький проект «Телец + Тунец» на Арбате. Насколько он новенький можно понят...

Пицца дня нашей семьи: готовая основа из ВВ с томатным соусом, сыр бри и поджаренные со сливочным...

Коллеги, пока принимаю предложения только по доставкам на нашу импровизированную стройку😁 Боюсь,...