Сметана от УОМЗ имени Верещагина - главная звезда борща!
Свекла — звезда номер 2 осенней кухни, и именно с нее начинается тот самый борщ, который мы любим с детства. Когда за окном слякоть и ветер, нет ничего уютнее тарелки горячего, густого супа с насыщенным бордовым цветом.
Готовьте с удовольствием и подавайте к столу, пока борщ дымится, а сметана только из свежего пакета.
Для приготовления 6 порций нужно:
свекла — 2 шт. морковь — 1 шт. картофель — 2 шт. лук репчатый — 1 луковица капуста белокочанная — 0,5 кочана помидор — 2 шт. чеснок — 2 зубчика масло растительное — 100 мл соль сахар уксус перец лист лавровый Сметана от УОМЗ по вкусу!
Способ приготовления
Сварите бульон с кореньями и капустой, добавив соль, перец и лавровый лист.
Пассеруйте свеклу, лук и морковь с томатной пастой, затем добавьте в бульон вместе с нарезанным картофелем и варите до готовности овощей.
Заправьте борщ чесноком, зеленью и сахаром, дайте настояться под крышкой 15 минут.
Подавайте борщ со сметаной только от нашего УОМЗ!.
Полезный совет: Чтобы бульон для борща получился прозрачным и насыщенным, закладывайте мясо только в холодную воду, доводите до кипения на сильном огне, а затем сразу убавляйте нагрев до минимума и снимайте пену до ее полного исчезновения. Варите под неплотно прикрытой крышкой без бурления — так бульон сохранит чистоту, а мясо останется сочным.
Подавайте такой борщ в холодный день, когда хочется основательного, согревающего супа для всей семьи.
Свекла — звезда номер 2 осенней кухни, и именно с нее начинается тот самый борщ, который мы любим с детства. Когда за окном слякоть и ветер, нет ничего уютнее тарелки горячего, густого супа с насыщенным бордовым цветом.
Готовьте с удовольствием и подавайте к столу, пока борщ дымится, а сметана только из свежего пакета.
Для приготовления 6 порций нужно:
свекла — 2 шт. морковь — 1 шт. картофель — 2 шт. лук репчатый — 1 луковица капуста белокочанная — 0,5 кочана помидор — 2 шт. чеснок — 2 зубчика масло растительное — 100 мл соль сахар уксус перец лист лавровый Сметана от УОМЗ по вкусу!
Способ приготовления
Сварите бульон с кореньями и капустой, добавив соль, перец и лавровый лист.
Пассеруйте свеклу, лук и морковь с томатной пастой, затем добавьте в бульон вместе с нарезанным картофелем и варите до готовности овощей.
Заправьте борщ чесноком, зеленью и сахаром, дайте настояться под крышкой 15 минут.
Подавайте борщ со сметаной только от нашего УОМЗ!.
Полезный совет: Чтобы бульон для борща получился прозрачным и насыщенным, закладывайте мясо только в холодную воду, доводите до кипения на сильном огне, а затем сразу убавляйте нагрев до минимума и снимайте пену до ее полного исчезновения. Варите под неплотно прикрытой крышкой без бурления — так бульон сохранит чистоту, а мясо останется сочным.
Подавайте такой борщ в холодный день, когда хочется основательного, согревающего супа для всей семьи.