С добрым утром)
Два дня подряд наслаждаюсь омлетом со страчателлой. Две неделю к ряду недоумеваю как в утреннем полумраке снимать нормальные фото.
Для омлета смешала вилкой 3 яйца, около 50 мл молока (3 ст.л.) и шепотку соли. На оливковом масле быстро припустила черри с солью, чтобы дали сок, добавила еще немного масла и вылила яичную смесь. Лопаткой чуть приподнимаю смесь со всех сторон, чтобы не пересушить края и прожарилась серединка.
Омлет должен остаться влажным, отправляю в духовку 190• буквально на минутку, чтобы стал пуховым одеялком. Сверху страчателлу, перец с чили и срочно подавать!
А на фоне «шутки за 300» - сын в садик собрался. Ну ну😅
Два дня подряд наслаждаюсь омлетом со страчателлой. Две неделю к ряду недоумеваю как в утреннем полумраке снимать нормальные фото.
Для омлета смешала вилкой 3 яйца, около 50 мл молока (3 ст.л.) и шепотку соли. На оливковом масле быстро припустила черри с солью, чтобы дали сок, добавила еще немного масла и вылила яичную смесь. Лопаткой чуть приподнимаю смесь со всех сторон, чтобы не пересушить края и прожарилась серединка.
Омлет должен остаться влажным, отправляю в духовку 190• буквально на минутку, чтобы стал пуховым одеялком. Сверху страчателлу, перец с чили и срочно подавать!
А на фоне «шутки за 300» - сын в садик собрался. Ну ну😅