Фриттата с овощами в духовке
Не было забот, купила я чугунную сковородку. Прокалила, промаслила, ухаживаю - всё ради того, чтоб шкрябать вилкой любимые блюда прямо из сковороды пока они еще тепленькие.
Для 1 порции фриттаты
Лук порей 3 см стебля
Перец болгарский половинка
Яйца 3 шт.
Молоко 5 ст. л.
Соль 1 щепотка
Масло для жарки 1 ст. л. без горки (у меня топленое)
Смешиваю в тарелке яйца с молоком и солью. На сковороду добавляю масло и обжариваю кружочки лука с соломкой перца около 2 минут. Добавляю яичную смесь и отправляю в духовку на 8-9 минут при 180•
Фриттата в духовке получается чуть плотнее, чем по этому рецепту, но мне нравятся оба варианта.
Отличная идея добавить овощей в утренний прием пищи.
Не было забот, купила я чугунную сковородку. Прокалила, промаслила, ухаживаю - всё ради того, чтоб шкрябать вилкой любимые блюда прямо из сковороды пока они еще тепленькие.
Для 1 порции фриттаты
Лук порей 3 см стебля
Перец болгарский половинка
Яйца 3 шт.
Молоко 5 ст. л.
Соль 1 щепотка
Масло для жарки 1 ст. л. без горки (у меня топленое)
Смешиваю в тарелке яйца с молоком и солью. На сковороду добавляю масло и обжариваю кружочки лука с соломкой перца около 2 минут. Добавляю яичную смесь и отправляю в духовку на 8-9 минут при 180•
Фриттата в духовке получается чуть плотнее, чем по этому рецепту, но мне нравятся оба варианта.
Отличная идея добавить овощей в утренний прием пищи.