На ужин - салат с тунцом и фасолью
Оч хелфи энд делишез!
Делается с такой скоростью, что я упустила добавить еще один ингредиент. Но вам напишу полный рецепт, вы ж не виноваты, что админ у вас безголовый.
Смешиваем в миске красный лук, нарезанный тонкими перьями с уксусом и оставим на время (лучше брать ялтинский, он менее жгучий, если берёте обычный красный можно залить ледяной водой и откинуть на сито через бумажное полотенце, перед тем, как добавлять в салат).
Сливаем жидкость с фасоли с помощью сита (для салата я предпочитаю ее промыть и откинуть на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишней влаги).
В миску к луку отправляем листья салата и заправляем оливковым маслом, добавляем тунец (предварительно также сливаем лишнюю жидкость), фасоль, каперсы, оливки и половинки черри.
Еще раз перемешиваем и подаем, приправив свежемолотым перцем. Заправить можно часть, у меня осталось еще на 2 порции, как раз туда черри потом и добавила.
Этот салат из разряда выручалки: и ингредиенты можно держать впрок, и делать быстро, и белка много.
Сохраняем, в общем ❤️
Пс. Такой салат, кстати, удобно брать с собой в контейнер - уложите ингредиенты, полейте заправкой, а посолите и перемешайте перед тем, как будете есть (ничего не потечет).
Оч хелфи энд делишез!
Делается с такой скоростью, что я упустила добавить еще один ингредиент. Но вам напишу полный рецепт, вы ж не виноваты, что админ у вас безголовый.
Тунец в собственном соку 1 банка
Белая фасоль 1 банка
Оливки каламата горсть
Черри 8 шт
Каперсы 1 ст. л.
Красный лук 1/3 среднего
Винный уксус 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Микс зелени (у меня руккола, мангольд) 1 горсть
Смешиваем в миске красный лук, нарезанный тонкими перьями с уксусом и оставим на время (лучше брать ялтинский, он менее жгучий, если берёте обычный красный можно залить ледяной водой и откинуть на сито через бумажное полотенце, перед тем, как добавлять в салат).
Сливаем жидкость с фасоли с помощью сита (для салата я предпочитаю ее промыть и откинуть на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишней влаги).
В миску к луку отправляем листья салата и заправляем оливковым маслом, добавляем тунец (предварительно также сливаем лишнюю жидкость), фасоль, каперсы, оливки и половинки черри.
Еще раз перемешиваем и подаем, приправив свежемолотым перцем. Заправить можно часть, у меня осталось еще на 2 порции, как раз туда черри потом и добавила.
Этот салат из разряда выручалки: и ингредиенты можно держать впрок, и делать быстро, и белка много.
Сохраняем, в общем ❤️
Пс. Такой салат, кстати, удобно брать с собой в контейнер - уложите ингредиенты, полейте заправкой, а посолите и перемешайте перед тем, как будете есть (ничего не потечет).