Самообеспеченность России молоком в 2025 году достигла 85,3%, заявила сегодня министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут. К 2030 году молочная отрасль должна увеличить объемы производства до 38,5 млн тонн, что даст 90% самообеспеченности. Экспорт молочных продуктов к тому времени должен вырасти до 1,2 млн тонн.
Хвалим Лут за оптимизм. Еще полтора десятка лет назад правительство и тогдашний Минсельхоз ставили цели достичь показателей по молоку в 37,5 млн тонн к 2013 году. До сих пор не добрались. А учитывая, что в последние годы в России ощутимо сокращается поголовье дойного стада (минус 300 тысяч голов в 2025 году), задача будет еще более сложной.
Но Лут справится. Наверное. Если Минсельхоз пересмотрит свое отношение к фермерским хозяйствам, уделит больше внимания субсидированию АПК и тому, как вся маржинальность оседает у переработчиков молока. Которые к тому же еще и шантажируют производителей, заставляя их сдавать молоко на молокозаводы чуть ли не по себестоимости.
Кстати, про самообеспеченность России молоком. Ранее мы уже ловили на лжи одного из крупнейших переработчиков молока в РФ - компанию "Логика молока" (она же Health & Nutrition, она же бывшая Danone), который нынче руководят талантливые чеченские менеджеры из окружения Кадырова. Тогда глава компании Руслан Алисултанов заявил, будто бы РФ сейчас полностью закрывает свои потребности в молоке - что, как подтвердила Лут, неправда. И под этим предлогом "Логика молока" наращивает экспорт молочки, провоцируя рост цен на продукцию внутри страны.
Кроме того "Логика молока" как раз и относится к тем переработчикам, кто роняет закупочные цены на сырое молоко и загоняет фермеров в убытки.
Еще одним фактором, который бьет по рынку, это импорт молока из Беларуси без всяких ограничений. Там правительство уделяет больше внимания поддержке своих производителей, поэтому они не только заполняют товарные полки в российских магазинах, но еще и демпингуют, выдавливая местных молочников.
Без устранения ряда этих перекосов молочная отрасль еще долго не сможет нормально развиваться, особенно в условиях дорогих кредитов, резко растущих коммунальных тарифов и прочих "радостей".
P. S. По-хорошему кабмину стоило бы задуматься еще и том, чтобы поддержать спрос на российскую молочную продукцию за счет продуктовых сертификатов (фудстемпы).
@neoreshkins
Хвалим Лут за оптимизм. Еще полтора десятка лет назад правительство и тогдашний Минсельхоз ставили цели достичь показателей по молоку в 37,5 млн тонн к 2013 году. До сих пор не добрались. А учитывая, что в последние годы в России ощутимо сокращается поголовье дойного стада (минус 300 тысяч голов в 2025 году), задача будет еще более сложной.
Но Лут справится. Наверное. Если Минсельхоз пересмотрит свое отношение к фермерским хозяйствам, уделит больше внимания субсидированию АПК и тому, как вся маржинальность оседает у переработчиков молока. Которые к тому же еще и шантажируют производителей, заставляя их сдавать молоко на молокозаводы чуть ли не по себестоимости.
Кстати, про самообеспеченность России молоком. Ранее мы уже ловили на лжи одного из крупнейших переработчиков молока в РФ - компанию "Логика молока" (она же Health & Nutrition, она же бывшая Danone), который нынче руководят талантливые чеченские менеджеры из окружения Кадырова. Тогда глава компании Руслан Алисултанов заявил, будто бы РФ сейчас полностью закрывает свои потребности в молоке - что, как подтвердила Лут, неправда. И под этим предлогом "Логика молока" наращивает экспорт молочки, провоцируя рост цен на продукцию внутри страны.
Кроме того "Логика молока" как раз и относится к тем переработчикам, кто роняет закупочные цены на сырое молоко и загоняет фермеров в убытки.
Еще одним фактором, который бьет по рынку, это импорт молока из Беларуси без всяких ограничений. Там правительство уделяет больше внимания поддержке своих производителей, поэтому они не только заполняют товарные полки в российских магазинах, но еще и демпингуют, выдавливая местных молочников.
Без устранения ряда этих перекосов молочная отрасль еще долго не сможет нормально развиваться, особенно в условиях дорогих кредитов, резко растущих коммунальных тарифов и прочих "радостей".
P. S. По-хорошему кабмину стоило бы задуматься еще и том, чтобы поддержать спрос на российскую молочную продукцию за счет продуктовых сертификатов (фудстемпы).
@neoreshkins