NewOrganic

Ребята, сезон не закончен и мы ещё успеваем. 🌱🌿

Зелень – это настоящий суперфуд! 💪

Витаминно-минеральный заряд: Витамин А для зрения, кожи и иммунитета, Витамин С антиоксидант, укрепляет иммунитет, борется с воспалениями, Витамин К для свертываемости крови и здоровья костей, Фолиевая кислота для клеточного роста и развития, особенно во время беременности, Железо участвует в кроветворении, предотвращает анемию, Кальций укрепляет кости и зубы. Зелень - чемпион по содержанию Хролофилла, а это разом детокс, антиоксидант, пищеварение, повышение энергии, улучшение кожи и иммунитет.

КАК ХРАНИТЬ ЗЕЛЕНЬ,
чтобы она оставалась живой и яркой:

· наш любимый способ показали на видео: перебрать, промыть под проточной водой, отрезать кончики стеблей, налить на дно банки немного воды, перевернуть стеблями вверх, а листьями вниз, поместить в банку, накрыть пакетом (парниковый эффект), убрать в холодильник. Будет жить по 1-2 неделе и не портиться.

· СПА-салон: перебрать, но не мыть, завернуть в слегка влажное бумажное или хлопковое полотенце, положить в пакет или неплотно закрытый контейнер и в холодильник. Хранится до 7-10 дней. моем перед употреблением.

· стратегический запас: промыть и тщательно обсушить, нарезать (или оставить веточки целыми), разложить на подносе и отправить в морозилку до полного замораживания, расфасовать в пакеты или контейнеры. Хранится до трех месяцев!

Регулярно проверяйте зелень на свежесть независимо от способа хранения. Не стоит хранить рядом с фруктами, выделяющими этилен (бананы, яблоки) - это ускорит процесс увядания.

Пусть она всегда будет на вашей кухне!

А вы как храните зелень?

с ❤️ NewOrganic

Ребята, предлагаем вам сделать для себя простой в приготовлении и очень доступный, вкусный и несказанно полезнейший традиционный славянский напиток - капустный квас. Это — пробиотическая бомба, польза которой для организма при длительном употреблении колоссальна.

• Богатый источник пробиотиков — полезных бактерий, которые способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника

• Поддержка иммунной системы: сильный антиоксидант, капустный квас помогает укреплять иммунную систему и защищать организм от инфекций и вирусов. Витамин C помогает заживлять раны.

• Улучшение пищеварения: ферменты помогают предотвратить различные проблемы с пищеварением, запоры и вздутие живота.

• Детоксикация организма: помогает выводить токсины и шлаки из организма. Постепенно оздоравливает, улучшает состояние кожи, повышает уровень энергии и общего самочувствия.

• Снижение уровня холестерина: регулярное употребление способствует снижению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) в крови благодаря растительным волокнам и антиоксидантам.

• Регуляция уровня сахара в крови: замедляет усвоение сахаров, помогает стабилизировать уровень глюкозы. Полезен для людей с сахарным диабетом.

• Поддержка сердечно-сосудистой системы: флавоноиды и антиоксиданты улучшают эластичность сосудов, снижают риск образования тромбов и сердечно-сосудистых заболеваний.

• Насыщение организма витаминами и минералами: богат витаминами группы B, витамином K и минералами: калий, магний и кальций, для поддержания здоровья костей, нервной системы и общего энергетического баланса.

Как приготовить?
1,5 кг капусты, стеклянная банка с крышкой и фильтрованная вода. Внимание: рецепт без соли. Соль снижает пользу этого напитка в несколько раз.
Нашинковать капусту, превратить ее в "кашу" с помощью блендера или натереть на мелкой терке. Банку хорошо помыть с содой, а лучше стерилизовать. Переложить капустное смузи в банку, залить водой, закрыть крышкой, поставить в теплое темное место на 3 суток, каждый день перемешивать. Процедить, наслаждаться вкусом, хранить в холодильнике.

Быстро, просто и крайне полезно. Сделайте сегодня! И обязательно расскажите, понравился ли вкус и что получилось?

с ❤️ NewOrganic