oilworld.ru


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Новости рынка масел, жиров, масличных, цены, подсолнечник, соя, пальмовое масло, шрот, рапс, рапсовое и подсолнечное масло, зерно, пшеница, рожь, ячмень. Тенденции рынка, аналитика. Прогнозы, экспорт импорт. Price of sunflower oil, soy bean, soy oil, rape

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Классический майонез уступает полку специализированным соусам

Тренд на разнообразие питания и здоровый образ жизни добрался и до соусов. Производство классического майонеза в России падает, а соусов с различными вкусами растет. Впрочем, пока майонез удерживает лидерство по доле рынка.

За семь месяцев 2026 года выпуск майонезных соусов вырос на 12,53% год к году. Производство классического майонеза, напротив, сократилось более чем на 5%, подсчитали в "Контур.Фокусе" на основе данных Росстата. Кетчуп прибавил 3,81%, а выпуск соевого соуса снизился на 9,59%, хрена - на 9,66%, горчицы - на 2,93%.

В продажах похожие тенденции. По данным NTech, за первое полугодие продажи майонезных соусов выросли на 4% в объеме, а, например, хрена - снизились на 6% читать далее


Экспорт шротов из России вырос на 30 процентов за восемь месяцев

За первые восемь месяцев 2026 года общий экспорт растительных шротов из России составил 3,39 млн тонн, что на 30 процентов выше аналогичного периода прошлого года. Вывоз подсолнечного шрота достиг 1,95 млн тонн с ростом на 14 процентов. Основные покупатели Турция (577 тысяч тонн) и Китай (456 тысяч тонн). Соевого шрота 706 тысяч тонн с ростом на 53 процента, лидеры Узбекистан и Иран. Рапсового шрота 678 тысяч тонн с ростом на 56 процентов.

Экспорт масличных семян за восемь месяцев увеличился на 69 процентов до 2,69 млн тонн. Вывоз соевых бобов достиг 1,4 млн тонн с ростом на 232 процента, основной покупатель Китай (898 тысяч тонн). Семян рапса 247 тысяч тонн со снижением на 33 процента, почти весь объем в Беларусь. Семян льна 787 тысяч тонн с ростом на 42 процента, лидеры Китай (657 тысяч тонн) и Казахстан (74 тысячи тонн). читать далее


Экспорт подсолнечного масла из России обрушился в сентябре до 5 тысяч тонн

Экспорт подсолнечного масла из России в сентябре 2026 года практически прекратился. По предварительным данным, за месяц экспортировано около 5 тысяч тонн, тогда как в сентябре 2025 года страна вывезла более 200 тысяч тонн. RUSEED отмечает, что 5 тысяч тонн это практически нулевой объем. Для вывоза используются альтернативные пути: порты Балтики, Каспия, Дальнего Востока и сухопутные маршруты.

За восемь месяцев 2026 года экспорт растительного масла составил 4,69 млн тонн, рост на 4 процента. Подсолнечного масла вывезено 3,19 млн тонн с ростом на 2 процента, доля в структуре экспорта более 67 процентов. Основные покупатели Индия (913 тысяч тонн) и Турция (718 тысяч тонн). Соевого масла 455 тысяч тонн с ростом на 8 процентов. Рапсового масла 1,01 млн тонн с ростом на 3 процента, более 86 процентов в Китай читать далее


Репост из: Сфера: масложировая индустрия
🔎Как создавать эмульсионные продукты с заданными свойствами

На конгрессе «Масложировая индустрия» выступит Любовь Терещук, д.т.н., профессор кафедры «Технология продуктов питания из растительного сырья» ФГБОУ ВО КемГУ

🏳️ Тема — «Инновационные подходы к созданию эмульсионных масложировых продуктов с заданными потребительскими свойствами».

🏳️ Любовь Терещук расскажет о современных подходах к использованию новых видов растительного сырья и функциональных ингредиентов, которые позволяют повышать пищевую ценность и стабильность эмульсионных продуктов. Отдельно будут рассмотрены вопросы качества и безопасности, увеличения сроков годности, импортозамещения и оптимизации технологических процессов.

20–21 октября, Санкт-Петербург

🔗 Успейте зарегистрироваться!🔗

#МЖИ2026 #ингредиенты
















Кремль ответил на планы Турции о переговорах по Черному морю

Песков заявил, что Киев не склонен к комплексным договоренностям по Черному морю. Bloomberg со ссылкой на дипломата ранее сообщил, что Турция и ООН готовят переговоры России и Украины о прекращении огня в черноморском бассейне
РБК
Россия пока не располагает конкретными деталями относительно новой инициативы Турции и ООН по обеспечению безопасности судоходства в Черном море. Об этом заявил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков, передал «Интерфакс».
«Мы знаем эту инициативу действительно, но в данном случае киевский режим не проявляет какой-то склонности к каким-то комплексным договоренностям», — сказал Песков.
По словам Пескова, для России важно полностью пресечь поставки по морю на Украину военного оборудования, боеприпасов и топлива для нужд ВСУ, «что сейчас и происходит и будет дальше продолжаться».


Российское зерно может пойти на экспорт из Казахстана через Каспий

Российским зернотрейдерам предложили возможности казахстанских портов на Каспии.

Как рассказал на конференции EURASIAN AGRICOM-2026 представитель компании Kuryk Port Development Нуржан Марабаев, фрахт из казахстанских портов в Иран в 2-2,5 раза дешевле, чем из Астрахани. Для 5-тысячного сухогруза экономия составляет до $300 тыс.

Причина в том, что казахстанский продукт (в основном, ячмень) в Иран сейчас не идет, поскольку он более дорогой, чем российский. Причина в более высокой урожайности (а значит, более низкой себестоимости) российского зерна, а также в укреплении тенге к доллару на 20% в сравнении с прошлым годом. Это делает казахстанский ячмень неконкурентоспособным читать далее




Аналитика цен по регионам на 01.10.2026

В Аналитике указана цена за 1 кг EXW без НДС по указанному региону., сообщает АгроКлуб

Краснодарский край (без НДС):
пшеница 5 кл = 4.2
пшеница 4 кл = 6.2
пшеница 3 кл = 7.2
ячмень = 5.0
кукуруза = нет цены
подсолнечник = 19.3
соя = 27.0
*****
Ростовская область (без НДС):
пшеница 5 кл = 5.0
пшеница 4 кл = 6.3
пшеница 3 кл = 7.3
ячмень = 5.7
кукуруза = нет цены
подсолнечник = 20.5
соя = 26.9
*****
Ставропольский край (без НДС):
пшеница 5 кл = 4.2
пшеница 4 кл = 6.1
пшеница 3 кл = 7.5
ячмень = 5.0
кукуруза = нет цены
подсолнечник = 19.0
соя = 26.7
*****
Рязанская область (без НДС):
пшеница 5 кл = 6.0
пшеница 4 кл = 8.9
пшеница 3 кл = 9.2
ячмень = 5.9
кукуруза = 9.2
подсолнечник = 21.9
соя = 24.6 читать далее











Показано 20 последних публикаций.