Встречайте: премия «Вечерняя марка».

Вручается по моему личному выбору за выдающуюся работу, связанную с едой в любых её проявлениях. От ресторанов до книг, от продуктов до дизайна их упаковки.
Премия представляет собой марку в рамке.
Марка наклеена на листок бумаги, на котором написано, за что она вручается.
Премия вручается при личной встрече.
Вручаться будет нерегулярно, а по наитию, так что чаще, чем раз в год. Возможно, иногда и чаще, чем раз в месяц.

А вот первые лауреаты.

Анна Кукулина (по-моему мнению, один из лучших гастрожурналистов в России, а может, и просто лучший): за непрестанное гастрономическое просвещение.

Никита Мальцев, автор бешеных дёнеров и смэш-бургеров Öz Kebab: за расширение границ хорошего стритфуда в Москве.

Команда московского ресторана Champ Bistro: за игристые и искристые эксперименты с кухней.

Антон и Юлия Тверезовские, основатель сети «Кренделькофф»: за крендельки с сыром и пеперони — и за все остальные крендельки.

Компания «Бековские сладости»: за ирис и «Коровки», которые нельзя называть «Коровками», — какими они должны быть.