Одно из блюд в нашем фестивальном сете «Байкал объединяет» - это рецепт от наших друзей, ресторана SAVVA (обладателя звезды MICHELIN 2022)
Муксун на пару, пюре из зеленого горошка, огурец, лайм и соус белое вино.
Тонкое сочетание локального продукта и ярких и свежих компонентов.
Попробовать можно только в составе полного сета гастрофестиваля.
Доступен с 10 сентября по 15 октября.
Стоимость сета: 1900₽
Муксун на пару, пюре из зеленого горошка, огурец, лайм и соус белое вино.
Тонкое сочетание локального продукта и ярких и свежих компонентов.
Попробовать можно только в составе полного сета гастрофестиваля.
Доступен с 10 сентября по 15 октября.
Стоимость сета: 1900₽