🎙 Пивоварам стало проще? Новые риски, хмель и альфа-амилаза

Вышел новый выпуск нашего подкаста «Брожение #2».

В этот раз разбираем изменения, которые напрямую касаются пивоваров и производителей алкогольной продукции:

• действительно ли нужно срочно переходить на новый ГОСТ;
• что происходит со старыми декларациями соответствия;
• когда старый ГОСТ ещё можно использовать;
• что изменится для продукции, выпущенной по старой декларации;
• электронные транспортные накладные и переходный период;
• почему производителям стоит уже сейчас подготовиться к новым требованиям.

А ещё обсудили урожай хмеля, цены, альфа-амилазу и реальные ситуации, с которыми сталкиваются пивовары.

Смотрите выпуск — и делитесь своим опытом в комментариях.
Youtube | Rutube | VK Видео | Дзен