Две партии снятых пивных дрожжей одного штамма. По подсчёту с красителем в обеих около 98% живых. Условия одинаковые, одна забродила позже. Дело может быть в самих дрожжах?
Опрос
- Да, активность живых дрожжей может отличаться
- Нет, при одинаковом проценте живых причину ищем в другом
- 👀 Посмотрю результаты