Солянка Чтобы приготовить сборную мясную солянку понадобится: Говядина 0, 150кг Свинина 0, 150кг, Сосиски 2шт, Сосиски копченые 1-2шт, Копченая куриная грудка, Помидоры 3-4шт, огурчики маринованные 2-3шт, 4-5 Картофелин, 1 Луковица, Морковь среднего размера 1шт, Маслины, Лимон, Зелень, Солянка у нас сборная, поэтому и мяса нужно брать несколько видов, обязательно копченостей несколько видов, сосиски можно заменить колбасами или даже копченой корейкой. И так берём большую кастрюлю. Ложим туда все мясо предварительно порезанное кроме сосисок, сосиски тоже порезать на кружочки, а добавлять их будем за 10 мин до готовности, чтобы они не разварились за время варки. В бульон добавляем ваши любимые специи, например смесь перцев...
http://slon-ru.com/component/k2/item/78598 Источник:
https://t.me/veliciy_novgorod Советуем подписаться на канал РУСПРЕС-ФУТЛЯР от ВИОЛОНЧЕЛИ https://t.me/futlyar_rospres