Сколько вкусов у Челябинска? У нас — семь.

Шеф-повар Александр Меркулов создал осенний сет «Районы Челябинска» — гастрономический рассказ о городе, в котором каждый курс посвящён отдельному району.

Хрустящая трубочка напоминает о Челябинском трубопрокатном заводе, а паштет из карпа — об озере Смолино. Лепёшка возвращает к истории знаменитой «Маргаринки». Копчёный аромат открытого голубца передаёт индустриальный характер Тракторозаводского района. «Грибной сезон» вспоминает семейные поездки на электричке за город. Сытные пельмени посвящены труду металлургов, муравейник — многолюдному Калининскому району, а яблочная тарталетка с клубничным ганашем — исчезнувшим яблоням Комсомольского проспекта и лесным ягодам Северо-Запада.

Для туристов это возможность познакомиться с Челябинском через его вкусы. Для местных — вспомнить знакомые места и увидеть, сколько историй скрыто в повседневных маршрутах.

Семь районов. Семь курсов. Один город.

Осенний сет «Районы Челябинска» представлен в «Усадьбе Рябининых» с 1 сентября по 29 ноября.

Стоимость без алкогольного сопровождения — 3 900 ₽.
С алкогольным сопровождением — 5 400 ₽.

Челябинск, ул. Каслинская, 137
Бронирование: +7 919 123-50-55

https://usadba-ryabinina.ru