🍴 Сочные котлетки в духовке

🗒️ Ингредиенты:
‣ филе бедра куриное – 800 г.
‣ кабачок – 1 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ перец болгарский – 1/2 шт.
‣ яйцо – 1 шт.
‣ греческий йогурт – 1 ст. л.
‣ специи, сухой чеснок, соль
Соус:
‣ греческий йогурт – 100 г.
‣ брынза – 50 г.
‣ маринованные огурцы – 1 шт.
 
🍽️ Приготовление:
1. Филе, лук и перец измельчить. Добавить натертый кабачок, предварительно хорошо отжав его. Добавить яйцо, йогурт, специи и соль – перемешать.
2. Выложить котлетки с помощью ложки на пергамент (либо сформировать их мокрыми руками) и запечь в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут.
3. Особенно вкусно подавать с соусом из брынзы.

lozhka | #горячее