🍪 Простое песочное печенье
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
300 г муки
1 ч. л. ванильного сахара — по желанию
щепотка соли
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешай с сахаром и солью.
Добавь яйцо и ванильный сахар, перемешай.
Постепенно добавляй муку и замеси мягкое тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам.
Убери тесто в холодильник на 20–30 минут.
Раскатай тесто толщиной примерно 5 мм и вырежи печенье.
Выложи на противень с пергаментом.
Выпекай при 180°C около 10–15 минут, пока края слегка не подрумянятся.
Дай печенью остыть — и можно пить чай ☕️
Совет: не передерживай печенье в духовке — тогда оно останется нежным и рассыпчатым.